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Aktuelle Meldungen
Chef Menü Ganzes Huhn
Künftig genauer gekennzeichnetDas fertig gewürzte ganze Huhn von Chef Menü ist laut Produktkennzeichnung ein „Huhn aus Österreich“. Doch wo es geschlüpft ist, wo es gemästet und schließlich geschlachtet wurde, ist auf der Verpackung nicht angegeben.
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Himmeltau Kindergrieß Tellerfertig Vollkorn
Mit ImportweizenEine Packung Vollkorn Kindergrieß von Himmeltau mit österreichischer Fahne und laut Produktdeklaration in Österreich hergestellt. Doch der Kindergrieß wird trotzdem nicht ausschließlich aus österreichischem Weizen erzeugt.
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Fresh Crocodille Sandwich Fleischleibchen mit Senf
Mit Rind- oder Schweinefleisch?Ein verpacktes Weckerl mit Fleischlaibchen und Senf. Ob die Laibchen aus Rind- oder Schweinefleisch zubereitet wurden, geht aus der umfangreichen Zutatenliste nicht hervor.
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Primina Halbfettbutter
Primina Schlanke Linie Halbfettbutter und Primina Butter werden in gleich großen Packungen angeboten. Doch der Becher Halbfettbutter ist wesentlich geringer befüllt. Ein Beitrag zum Kaloriensparen?
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After Eight
Große Hülle, kleine FülleEine Packung After Eight im gewohnten edlen Dunkelgrün von Nestlé. Die einzeln verpackten Schokoplättchen sind außen auf der Verpackung dargestellt, und zwar größer als ihre schwarzen Hüllen. In Wahrheit ist es aber umgekehrt.
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Gutes aus der Region - Striezel
Jetzt korrekt deklariertHofer verkaufte in Wien einen Striezel der Marke „Gutes aus der Region“, der laut Etikett aber in Innsbruck hergestellt worden war. Ein Fehler, wie sich bald herausstellte. Jetzt ist die Herkunft korrekt angegeben.
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Milford Apfel
LeichtgewichtEin Apfel Früchtetee von Milford, in dessen Aufgussbeuteln weniger Tee steckt als bei anderen Milford-Früchtetees. Billiger ist Milford Apfel aber trotzdem nicht.
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Iglo Kabeljau Naturfilets
Verpackung mit viel SpielraumNicht nur die Seesaibling Naturfilets, auch die Kabeljau Naturfilets von Iglo sind luftig verpackt. Dass die Packung gerade einmal zu rund zwei Drittel mit Fisch gefüllt ist, kann man aber von außen kaum erkennen.
mehr...LEBENSMITTEL-CHECK: Machen Sie mit
Tarnen, täuschen? Prüfen!
Was steht drauf, was ist drin?Tolle Aufmachung - enttäuschender Inhalt? Unser Lebensmittel-Check deckt Schwindeleien auf und fordert von den Firmen Stellungnahmen.
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Werbung mit Gesundheits-Versprechungen
Schluss mit leeren BehauptungenSogenannte Health Claims dürfen nur mehr dann verwendet werden, wenn sie wissenschaftlich abgesichert sind.
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Tipps nonstop zum Thema Lebensmittel
Äpfel: Pflanzenschutzmittel
Unbedingt waschenTipps nonstop: Endlich gibt es wieder frische Äpfel aus Österreich. Genügt waschen, oder soll ich sie schälen, um Pflanzenschutzmittel zu entfernen?
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Zucker in Lebensmitteln
Versteckte KalorienbombenIn kleinen Mengen mögen wir ihn alle: Zucker. Ohne es zu bemerken, nehmen wir mit verarbeiteten Lebensmitteln häufig mehr davon auf, als uns lieb ist.
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Bücher zum Thema Lebensmittel
Obst & Gemüse einkaufen
Von A wie Apfel bis Z wie ZucchiniFrische und Qualität erkennen; Lagerung und Haltbarkeit; Schadstoffe in der Produktion; Gütesiegel, Herkunft und Kennzeichnung
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Bio-Milch, Bio-Käse, Bio-Topfen
Alles im grünen BereichWie gut sind Milch, Topfen und Käse aus biologischer Landwirtschaft? Wir haben 43 Bioprodukte unter die Lupe genommen. Die Ergebnisse können sich sehen lassen!
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Ernährung: die neue Pyramide
Richtig essenEine auf unsere Essgewohnheiten abgestimmte einheitliche österreichische Ernährungspyramide soll die richtige Auswahl von Lebensmitteln erleichtern. Und das Wirrwarr der bisherigen unterschiedlichen Modelle beenden.
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Lebensmittelkontrolle und Herkunft
Lebensmittelherkunft
Rotweißrote SpurenDie meisten Konsumenten möchten Lebensmittel, die im Inland hergestellt wurden. Herauszufinden, woher die Produkte tatsächlich stammen, gleicht aber oft einer Rätselrallye.
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Ethischer Konsum
Pfefferproduktion
Scharfer PreisdruckPfeffer ist eines der begehrtesten Gewürze der Welt. Doch die Arbeitsbedingungen der Pfefferfarmer in den Anbauländern lassen zu wünschen übrig.
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Lebensmittel-Gütezeichen
Marken und Gütesiegel von A bis ZBei Gütezeichen und Markenzeichen für Lebensmittel herrscht Hochkonjunktur. Wir haben - Stand Frühjahr 2011 - 91 Zeichen für Sie kritisch unter die Lupe genommen.
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Schadstoffe in Lebensmitteln
Schadstoffe in Kochutensilien
Löffelweise GiftAlarmierend: Kochlöffel aus Plastik können beim Umrühren in heißen Speisen unerwünschte chemische Substanzen abgeben. Wir empfehlen die Rückkehr zum Holzkochlöffel.
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