Kiwis sind empfindlich gegenüber Ethylen, und Äpfel scheiden viel Ethylen aus. Daher sollte man Kiwis getrennt von Äpfeln lagern.
Broccoli und Mangos
Das gleiche gilt für Broccoli, Honigmelonen, Karfiol und Mangos – auch sie gehören zu den ethylenempfindlichen Obst- bzw. Gemüsesorten.
Können Steinpilze aus dem Wald biologisch sein?
Darf man die Schalen von Bananen verzehren?
Stimmt es, dass man aus dem Strichcode von Lebensmitteln die Herkunft ablesen kann?
Warum hat Salat aus dem Supermarkt kein Ablaufdatum?
Quetschies sind kein Ersatz für frisches Obst und Gemüse, für den seltenen Verzehr statt einer Süßigkeit sind sie jedoch in Ordnung.
"Mir ist aufgefallen, dass Naturjoghurt mit frischer Kiwi bitter schmeckt. Warum ist das so?" - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Teresa Bauer, BSc Msc.
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