Fruchtzucker macht – möglicherweise – dick

Dicke Mäuse

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Konsument 3/2006 veröffentlicht: 22.02.2006, aktualisiert: 08.03.2006

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Deutsches Ernährungsforschungsinstitut machte Fruktose-Versuche an Mäusen.

Fruktose an Labormäuse

Fruchtzucker macht – möglicherweise – dick. Dies legt eine Untersuchung des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung nahe, berichtet das Magazin „test“.

Süße Plempe, dicke Wampe

Mäuse, die Getränke mit Fruktose vorgesetzt bekamen, legten innerhalb von zweieinhalb Monaten doppelt so viel Gewicht zu wie jene, die normalen Zucker oder Süßstoff zu sich nahmen. Dies könnte auch die Gewichtszunahme vieler Amerikaner erklären: In den USA werden immer mehr Erfrischungsgetränke mit Fruktose gesüßt.

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Bild: VKI