Halbfertiggerichte

Zu viel versprochen

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Konsument 6/2000 veröffentlicht: 01.06.2000

Inhalt

  • Mogeleien bei der Kochzeit
  • Kein Essen für Gäste

„Schnell“ heißt die Devise: Dem Fast-Food-Markt mit seinen Tempeln für das Essen auf die Schnelle werden für die nächsten Jahre enorme Zuwächse prognostiziert. Für daheim heißt die Zauberformel „Convenience Food“. Damit sind Produkte gemeint, die kochfertig oder teilzubereitet verkauft werden und mit Zeitersparnis bei der Essenszubereitung locken.

Trockenfertiggerichte getestet

Unser Test umfasst die Gruppe der Trockenfertiggerichte: der Packungsinhalt mit Wasser, etwas Butter oder Öl, allenthalben Salz, ergibt fertige Mahlzeiten. Trockenfertiggerichte gibt es unter anderem als Süßspeisen, italienische Nudelgerichte, österreichische Nudel- und Spätzlegerichte und als Reisgerichte. Bei einer Ende letzten Jahres im Raum Wien durchgeführten Marktübersicht erfassten wir rund 100 Produkte, 32 testeten wir.

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