Innovation: Frucht-Chips

Neuigkeiten am Markt

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Konsument 8/2007 veröffentlicht: 19.07.2007

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"Konsument international" berichtet, was andere Konsumentenmagazine schreiben - hier: USA. Ein neues Produkt macht herkömmlichen Chips Konkurrenz.

Knuspriges aus Früchten und Gemüse

Gebackene Früchte und Gemüse sind vor allem aus dem Chinalokal bekannt. Ein amerikanischer Hersteller hat nun eine neue Variante von Knabberzeug auf den Markt gebracht, nämlich knusprig gebackene Frucht- und Gemüsechips. Von Apfel bis Pfirsich, von Kräutern bis Tomaten ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Eine gesunde Alternative, was vom Magazin „ Consumer Reports “ auch bestätigt wird. Allerdings nur, so lange es sich beim Vergleichsprodukt um Kartoffelchips handelt. Der durch die Vitamine erzielte „Mehrwert“ der Fruchtchips wird nämlich durch den hohen Kaloriengehalt sowie durch Fett und Salz wieder zunichte gemacht.

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Bild: VKI