Ice Crusher

Eiszeit

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Konsument 8/2003 veröffentlicht: 16.07.2003

Inhalt

  • Universal-Küchengeräte gegen Spezial-Eiszerkleinerer
  • Die Küchenhelfer sind vorne mit dabei

Auf das Handtuch hämmern

Eiswürfel sind out. Angesagt ist Crushed Ice – zerstoßenes Eis für Cocktails und Erfrischungsgetränke. Die Herstellung ist einfach: Eiswürfel in ein Geschirrtuch wickeln und mit einem Fleischklopfer zertrümmern. Oder eleganter: Wasser in einem flachen Gefäß anfrieren lassen und mit dem Schöpflöffel abschaben. Oder professionell: mit einem Ice-Crusher.

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