Demmers Teehaus Bio Ice Tea Black-Lemon

"Kein Zucker", trotzdem zuckersüß

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veröffentlicht: 05.01.2015

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   Was Konsumenten alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: ein Eistee von Demmers Teehaus mit der Auslobung „kein Zucker“, der trotzdem ganz schön viel Zucker enthält.

 

Das steht drauf: Demmers Teehaus Bio Ice Tea Black-Lemon

Gekauft bei: Demmers Teehaus

Das ist das Problem

Ein Ständer mit einem Werbeplakat von Demmers Teehaus: „Bio Eistee“, „Ready to drink“ und „Viel Tee, kein Zucker“ ist hier in verschieden großen Lettern gut lesbar aufgedruckt. Gleich darunter sind drei Flaschen mit verschiedenen Eistee-Sorten abgebildet. Sieht man das Plakat ganz genau an, entdeckt man links unten am Rand in winzigen Buchstaben noch einen Schriftzug. Doch ohne tiefes Bücken und mühsames Kopfverrenken lässt sich kaum entziffern, was hier steht. Wer sich davon nicht entmutigen lässt und eine Position findet, die ihm das Entschlüsseln der Winzigschrift ermöglicht, liest mit Erstaunen: „enthält von Natur aus Zucker“. Wie bitte? Ist der Eistee jetzt mit oder ohne Zucker?

Fruchtsaft enthält von Natur aus Zucker

Wir haben eine Flasche Bio Ice Tea Black-Lemon gekauft und sind der Sache auf den Grund gegangen. Laut Zutatenliste besteht der Eistee aus 65 % Wasser, 15 % Bio-Schwarzteeauszug, 15 % Bio-Zitronensaft und 15 % Bio-Apfelsaft. Dem Produkt wurde demnach zwar kein Zucker beigemengt, aber Fruchtsäfte. Und diese enthalten von Natur aus Zucker, und das nicht zu knapp. Laut Nährwerttabelle liefern 100 ml Bio Ice Tea Black-Lemon 4,5 g Zucker. Wer eine Flasche à 250 ml trinkt, hat gleich einmal 11,25 g Zucker – das entspricht rund 4 Stück Würfelzucker – intus. Ganz schön viel Zucker also, von wegen „kein Zucker“!

"Ohne Zuckerzusatz" heißt nicht immer ohne Zucker

Rechtlich gibt es an der Deklaration des Bio Eistees Black-Lemon dennoch nichts zu bekritteln. Die Auslobung „ohne Zuckerzusatz“ ist gesetzlich definiert und bedeutet, dass ein Produkt keinen Zucker als Zutat enthält. Zucker scheint folglich nicht in der Zutatenliste auf. Der ergänzende Hinweis „enthält von Natur aus Zucker“ macht Kunden darauf aufmerksam, dass das Produkt trotzdem zuckerhaltig ist. Das ist eine wichtige Information. Wenn man sie auf dem Plakat von Demmers Teehaus bloß auf Anhieb lesen könnte!


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