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Was Konsumenten alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: Pfannkuchen von McDonald‘s, die wesentlich üppiger waren, als im Internet beschrieben – und noch immer sind. |
McDonald's Sweet McGriddles - Üppiger als angegeben
McDonald's Sweet McGriddles: Laut Angaben auf der Homepage hatten die Pancakes erstaunlich wenig Kalorien. Bild: U. Payer/VKI
McDonalds Sweet Mac Griddles: Die Portionsangaben auf der Homepage sind korrigiert. Die Bestimmung des Zucker- und Fettgehalts will McDonald's vom Hersteller neu bestimmen lassen. Wir warten auf das Ergebnis. Bild: U. Payer/VKI
Nährwerte für unrealistisch kleine Portion
Das steht drauf: McDonald’s Sweet McGriddles
Gekauft bei: McDonald‘s
Das ist das Problem
McDonald‘s bietet als Frühstück Pfannkuchen an: Diese Pancakes mit eingebackenem Ahornsirup heißen Sweet McGriddles und werden wahlweise mit Nutella oder Honig verkauft. Eine Konsumentin wollte wissen, was genau in dieser Süßspeise steckt, und schaute auf der Homepage des Unternehmens nach. Dort erfuhr sie, dass eine Portion Sweet McGriddles 46,5 g hat, 114 kcal liefert und 5,7 g Zucker sowie 2,9 g Fett enthält. Das klang für die Kundin erstaunlich wenig. Immerhin bekommt, wer bei McDonald’s Sweet McGriddles verlangt, zwei in Papier gewickelte Pancakes und hat zusätzlich die Wahl zwischen Nutella und Honig.
„Wiegen diese beiden Pfannkuchen tatsächlich nur 46,5 Gramm?“, fragte sich die Konsumentin und wog nach. Ergebnis: Bereits ein Pfannkuchen brachte 46,5 Gramm auf die Waage, war also eine Portion. Absurd, denn wer bitte isst nur einen Pancake, wenn in der Packung zwei Stück drin sind?
Gewicht pro Portion angeführt
Stimmen wenigstens die Nährwerte? Wir gingen dieser Frage nach und kauften in drei McDonald‘s-Filialen je 3 Sweet McGriddles. Anschließend wogen wir die Ware ab und analysierten den Fett- und Zuckergehalt.
Ergebnis: Das durchschnittliche Gewicht je Pfannkuchen (von McDonald‘s allen Ernstes als Portion angegeben) betrug 46,1 Gramm. Zumindest die Gewichtsangabe auf der Homepage war richtig. Anders beim Fett- und Zuckergehalt pro 100 g: Hier ermittelten wir nämlich einen durchschnittlichen Fettgehalt von 6,6 g und einen Zuckergehalt von 17,9 g pro 100 g Pfannkuchen. Das bedeutet 10 % mehr Fett und sage und schreibe 49 % mehr Zucker, als auf der Homepage angegeben!
Mehr Kalorien, Fett und Zucker
Man nimmt also mit einer Packung Sweet McGriddles das Doppelte an Kalorien und wesentlich mehr Zucker und Fett auf, als im Internet pro Portion bzw. pro 100 g angeführt ist. Und da sind das Nutella bzw. der Honig, mit denen die McGriddles verkauft werden, noch gar nicht mitgerechnet.
Portionsangaben auf der Homepage korrigiert
McDonald‘s reagierte auf unsere Bitte um Stellungnahme rasch und besserte die Portionsangaben auf der Homepage aus. Nun ist eine Portion McGriddles mit 93 g (also mit zwei Stück Pfannkuchen) definiert. Passt!
Außerdem kündigte das Unternehmen an, den Hersteller der McGriddles um eine neuerliche Bestimmung des Zucker- und Fettgehalts zu bitten und uns die Ergebnisse zukommen zu lassen. Seitdem haben wir von McDonald’s nichts mehr gehört …
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Reaktion der Firma McDonald's
Was McDonald‘s zur unrealistischen Portionsgröße und zum Fett- und Zuckergehalt seiner Sweet McGriddles sagt.
„Eine Portion Sweet McGriddles besteht aus zwei Pancakes, das sind insgesamt 93 g. Die Angaben auf unserer Website haben sich durch einen Übertragungsfehler nur auf einen Pancake bezogen und wurden bereits richtig gestellt. Im Detail belaufen sich die Angaben für Zucker auf 12,2 g pro 100 g und für Fett auf 6,3 g pro 100 g. Auf der Website wurden bis dato ganze Werte dargestellt, diese haben wir – auf Ihre Anfrage bezugnehmend – auf Angaben mit Kommastellen geändert.
Wie es zur Abweichung der Nährwertangaben (die Berechnung erfolgt durch unsere Produzenten) kommen kann, ist für uns nicht nachvollziehbar. Wir haben den Hersteller der Sweet McGriddles daher um eine neuerliche Analyse sowie eine Stellungnahme zu Ihrem Feedback gebeten. Gerne lassen wir Ihnen die Ergebnisse zukommen, sobald sie uns vorliegen.“
McDonald's Franchise GmbH
20. 7. 2015
Wir meinen: McDonald’s kann schnell verkaufen, seine Fast-Food-Produzenten aber können nur ganz langsam rechnen. Wir sind gespannt, wie lange das noch dauert.
Weitere Reaktion der Firma McDonald's
Das Unternehmen hat den Nährwert seiner Sweet McGriddles endlich überprüft. Herausgekommen ist dabei nicht viel.
„Uns liegen nun die Ergebnisse der neuerlichen Nährwertberechnung der Sweet McGriddles vor: Das Ergebnis sind 13,11 g Zucker pro 100 g Pancake. Diese Information wird umgehend auf unserer Website aktualisiert. Wir hinterfragen jedoch auch die Differenz zu Ihrer Untersuchung. (Wir hatten pro 100 g Pfankuchen fast 18 g Zucker gefunden: Die Redaktion)
McDonald's Franchise GmbH
18. 11. 2015
Wir meinen: Erstaunlich, wie lange McDonald zur Neuberechnung des Zuckergehalts seiner McGriddles gebraucht hat. Jetzt sind wir gespannt darauf, was bei der angekündigten Hinterfragung der Differenz von 13,11 zu 17,9 g Zucker pro 100 g Pancake herauskommt.
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