Reber Weihnachtskugeln - Mit Alkohol

Das steht drauf: Reber Weihnachtskugeln

Gekauft bei: Müller

Das ist das Problem

Weihnachten ist schon wieder vorbei. Jetzt werden die Reste der Festtagsnaschereien nach und nach genüsslich verputzt. Die Weihnachtskugeln von Reber sind nett verpackt. In einem großteils durchsichtigen Säckchen stecken sechs Pralinen, die einzeln in Folie mit Weihnachtsmann-Motiv eingewickelt sind. Bei so verpackter Schokolade greifen Kinder besonders gerne zu.

Hinweis auf Alkohol ...

Von Reber Weihnachtskugeln sollten kleine Schokoladetiger allerdings die Finger lassen. Denn aus der Zutatenliste geht hervor, dass in diesen Pralinen Alkohol steckt. Und der ist selbst in geringen Mengen nichts für Kinder, weil sie nicht an seinen Geschmack gewöhnt werden sollen.

... nur kleingedruckt in der Zutatenliste

Wird ein Produkt – so wie Reber Weihnachtskugeln – mit Alkohol zubereitet, dann sollte auf der Verpackung groß und deutlich auf den Alkoholgehalt hingewiesen werden. Es ist zwar rechtlich in Ordnung, Alkohol ausschließlich in der Zutatenliste anzuführen, aber konsumentenfreundlich ist es nicht. Zumal die in der Regel klein gedruckten Zutatenlisten oft nur mit Mühe zu entziffern sind.

Was Reber dazu sagt, dass in seinen Weihnachtskugeln Alkohol steckt.   

"Das Produkt Reber Weihnachtskugeln enthält in sehr geringen Mengen Alkohol. Laut bisher gültiger LMKV (Lebensmittelkennzeichnungsverordnung) und nach zukünftig geltender LMIV (Lebensmittelinformationsverordnung) muss Alkohol in der Zutatenliste angeführt werden, sofern Alkohol als Zutat enthalten ist. Bei unseren Reber Weihnachtskugeln ist Alkohol als ,Alkohol‘ in der Zutatenliste deklariert. Für dieses Produkt ist Alkohol als Trägerstoff für Geschmackskomponenten unverzichtbar und dient zudem als natürliches Konservierungsmittel. Gemäß unserer Qualitätsphilosophie verwenden wir nur die unbedingt nötige Menge an Alkohol, um konsequent auf künstliche Farb- und Konservierungsstoffe verzichten zu können. Der Alkoholanteil in unseren Reber Weihnachtskugeln liegt bei 0,48 g pro 100 g (0,096 g pro Kugel) und liegt damit in dem Bereich, den beispielsweise auch Fruchtsäfte aufweisen können."

Paul Reber GmbH & Co. KG
6. 12. 2013

Wir meinen: Kunden sollten auf den ersten Blick wissen, was im Produkt steckt: einfach auf der Packungsvorderseite deutlich auf den Alkoholgehalt hinweisen und die Sache hat sich!

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