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Spar Natur Pur Bio-Mozzarella - In Italien hergestellt

, aktualisiert am

  Was Konsumenten alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: Ein in Italien erzeugter Mozzarella mit österreichischer Fahne auf der Verpackung

 Bio-Mozzarella: Auf der Vorderseite wird suggeriert, dass das Produkt aus Österreich kommt. Dass dem nicht so ist, zeigt die Packungsrückseite.  (Bild: VKI/E. Würth)
Bio-Mozzarella: Auf der Vorderseite wird suggeriert, dass das Produkt aus Österreich kommt. Dass dem nicht so ist, zeigt die Packungsrückseite. (Bild: VKI/E. Würth)

Bio-Mozzarella: Auf der Vorderseite wird suggeriert, dass das Produkt aus Österreich kommt. Dass dem nicht so ist, zeigt die Packungsrückseite. (Bild: VKI/E. Würth)

Bio-Mozzarella: Die Verpackungsrückseite zeigt, dass das Produkt in Italien gekäst wird. (Bild: VKI/E. Würth)
Bio-Mozzarella: Die Verpackungsrückseite zeigt, dass das Produkt in Italien gekäst wird. (Bild: VKI/E. Würth)

Bio-Mozzarella: Die Verpackungsrückseite zeigt, dass das Produkt in Italien gekäst wird. (Bild: VKI/E. Würth)

Verpackungsaufschrift lesen

Das steht drauf: Spar Natur Pur Bio-Mozzarella aus biologischer Landwirtschaft

Gekauft bei: Spar

Das ist das Problem

Die österreichische Flagge und der Hinweis „Bio-Milch aus Österreich“: Mit dieser Aufmachung auf der Vorderseite der Produktverpackung wird suggeriert dass der Spar Bio-Mozzarella aus Österreich kommt. Dass dem nicht so ist, erfährt man auf der Packungsrückseite. „Sorgfältig gekäst in Italien für SPAR Österr. Warenhandels-AG, A-5015 Salzburg, www.spar.at“, ist hier zu lesen. Bei diesem Produkt stammt also nur die Milch aus Österreich. Ein Konsument-Leser empfand das als glatte Irreführung und schrieb an uns.

Vorschriften eingehalten

Wir fragten bei der Handelskette nach. Selbstverständlich entspricht diese Deklaration den geltenden Vorschriften, wie Spar uns per Stellungnahme wissen lässt. Verpackung und Deklaration seien von den österreichischen Lebensmitteluntersuchungsanstalten kontrolliert und freigegeben worden, heißt es da lapidar.

Nicht auf Auslobung verlassen

Konsumenten, denen die Herkunft von Lebensmitteln wichtig ist, die heimische statt importierte Produkte kaufen möchten, verlassen sich besser nicht auf dekorative Fähnchen oder Auslobungen mit Österreich-Bezug. Wie das Beispiel des Spar Mozzarellas zeigt, geht ohne genaues Studium sämtlicher Verpackungsaufschriften gar nichts. Nur so kommt man nämlich drauf, dass hier österreichische Milch nach Italien gekarrt wurde, um als rot-weiß-roter Käse zurückzukehren.

Reaktion der Firma Spar

Was Spar dazu sagt, dass die Verpackungsaufmachung des Bio-Mozzarellas eine österreichische Herkunft suggeriert.   

„Aus unserer Sicht ist die vom Kunden angeführte „Irreführung“ nicht nachvollziehbar. Auf der Vorderseite gibt es eine eindeutige Information über den verwendeten Rohstoff (100% biologische Kuhmilch aus Österreich) und auf der Rückseite die Angabe mit dem Ort der Verarbeitung.

Wir erlauben uns auch darauf hinzuweisen, dass die Verpackung und deren Deklaration in dieser Form auch von den österreichischen Lebensmitteluntersuchungsanstalten kontrolliert und freigegeben wurde.“

SPAR Österreichische Warenhandels-AG
14.9.2012

Wir meinen: Für Spar mögen die Herkunftsinformationen ja eindeutig sein. Könnte man das Produkt vielleicht auch für Konsumenten klar und unmissverständlich deklarieren?

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