KONSUMENT.AT - Olivenöl Nachtest - Testtabelle: Olivenöl Nachtest

Olivenöl Nachtest

Kein Verlass auf den Preis

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KONSUMENT 2/2012 veröffentlicht: 25.01.2012

Testtabelle: Olivenöl Nachtest

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Kloster Toplou A1Alnatura A2Mani Greek Gold A3Trasimeno s.p.a. A4Vom Fass Don Carlos A5
Griechisches natives Bio-Olivenöl extra viergeOliven Öl nativ extraOlivenöl nativ extraNatives Olivenöl extraNatives Olivenöl extra
Bild: Kloster Toplou Griechisches natives Bio-Olivenöl extra viergeBild: Alnatura Oliven Öl nativ extraBild: Mani Greek Gold Olivenöl nativ extraBild: Trasimeno s.p.a. Natives Olivenöl extraBild: Vom Fass Don Carlos Natives Olivenöl extra
Kurzbeschreibung mittelfruchtig, leicht bitter und scharf, ausgewogenleicht fruchtig, fast keine Bitterkeit und Schärfe, ausgewogenmittelfruchtig, wenig bitter und wenig scharf, ausgewogennoch leicht fruchtig, wenig bitter und wenig scharf, unausgewogenmittelfruchtig, wenig bitter, leicht scharf, aber leicht fehlerhaft
Füllmenge in l 0,750,500,501,000,50
Preis in €      
pro Liter 7,9911,1414,385,9924,–
pro Flasche 5,995,577,195,9912,–
Gekauft bei HoferdmIntersparMerkurVom Fass
TESTURTEIL GUTGUTDURCHSCHNITTLICHDURCHSCHNITTLICHNICHT ZUFRIEDENSTELLEND
Prozente 626155520
PRODUKTANGABEN     
Bioprodukt **---
Eigenmarke -*---
Herkunft der Oliven GriechenlandTunesienGriechenlandEU-MischungSpanien
KENNZEICHNUNG 10%sehr gutsehr gutsehr gutsehr gutdurchschnittlich
SENSORIK 60%befriedigendbefriedigendbefriedigendbefriedigendmangelhaft
Expertenverkostung befriedigendbefriedigendausreichendausreichendmangelhaft
Klassifizierung nativ extranativ extranativ extranativ extranativ
Herkunft laut Experten GriechenlandTunesienGriechenlandEU-MischungSpanien
Laienverkostung gutgutgutgutgut
Geruch gutgutgutgutgut
Geschmack durchschnittlichdurchschnittlichgutgutdurchschnittlich
Gesamturteil gutgutgutgutgut
Würden Sie das Öl kaufen? jajajajanein
CHEMIE 30%durchschnittlichdurchschnittlichdurchschnittlichweniger zufriedenstellendgut
Fettsäuremuster sehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gut
Schadstoffe mittlere Belastungmittlere Belastungmittlere Belastunghohe Belastunggeringe Belastung
Weichmacher sehr gutsehr gutsehr gutdurchschnittlichsehr gut
Anzahl nachgewiesener Weichmacher 00010
Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAK) weniger zufriedenstellendweniger zufriedenstellendweniger zufriedenstellendweniger zufriedenstellenddurchschnittlich
Anzahl nachgewiesener PAK 55654
Verdacht auf Wärmebehandlung neinneinneinneinnein
Pyropheophytin (%) 8,34,96,58,66,5

Zeichenerklärung:
* = ja
- = nein
Preise: Dezember 2011
Prozentangaben = Anteil am Endurteil

  • (A1) HMF Food Production GmbH & Co KG, Postfach 550148, D-44209 Dortmund, +49 231 9735-0 www.mds-gruppe.de
  • (A2) Alnatura Produktions- und Handels GmbH, Darmstädter Straße 63, D-64404 Bickenbach, +49 6257 932 20 www.alnatura.de
  • (A3) Fa. Ing. M. Bläuel e.U., Seidengasse 32, A-1070 Wien, 01 522 08 24 www.mani.at
  • (A4) Trasimeno S.p.A., Via Ardeatina km 28,8, I-04010 Campoleone Tenuta, Aprilia (LT), +39 06 92 78 177 www.oliotrasimeno.com
  • (A5) Vom Fass AG, Am Langholz 17, D-88289 Waldburg, +49 7529 97 45 0 www.vomfass.com

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Kommentare

  • Im deutschen TV wird sehr oft getestet und verkostet..............
    von Hueher am 06.02.2015 um 08:13
    dagegen in Ö nichts, nur der VKI testet! Dazu muß ich sagen, ich war 50 Jahre Küchenmeister im In-Ausland kenne vieles und hatte auch Gelegenheit damit zu arbeiten ( Kochen!) und zu probieren. Damit meine ich, abgesehen vom chemisch/technischen Testen von Lebensmittel verlasse ich mich auf 2 Dinge. Erstens WOHER und WER verkauft mir etwas und WIE schmeckt es mir!? Dies gilt nicht nur für diese Öle sondern generell für alle Lebensmittel, denn Geschmäcker sind verschieden!! Zum Öl von Hr. Bläuel möchte ich sagen, mir persönlich schmeckt es sehr gut und ich koche gerne damit gewisse Dinge! Auch hatte ich in der Vergangenheit Hr.Bläuel kennen gelernt und weis wie er seine Olivenöle produziert.......nur naturell sonst nix! Daher wundert mich schon die Aburteilung hier im Test? Für mich daher persönlich, das Öl ist OK, ohne jedoch dem VKI in die Quere zu kommen............... Auch das Öl von Hofer kenne ich und benutze es, daher auch mein Dank an die Tester des VKI.......ich freue mich immer wieder über diverse Tests!! Fazit: am liebsten hole ich mir die Eier frisch vom Bauern, wie auch die Milch, Obst und Gemüse, leider nur im Urlaub am Lande, in Wien "muß" ich zum Händler gehen! Geschmäcker sind verschieden, egal ob bei Zigaretten, Lebensmittel oder einem PKW...................schmecken sollte es
  • Alnatura
    von Max Mustermann am 09.05.2013 um 11:23
    Im dt. TV, Sendung Markt wurden Olivenöle getestet. An letzter Stelle wurde Alnatura gereiht, sogar als gesundheitsschädlich bezeichnet, dass vom Markt gehört. Es war sogar - aufgrund des Textes auf dem Etikett - von Betrug die Rede!
  • Stellungnahme "Vom Fass"
    von konsugraf am 26.01.2012 um 12:34
    Es ist verständlich, dass sich jede Firma rechtfertigen will (und vor allem, wenn sie für hochpreisige Qualität stehen will), wenn Mängel bei ihren Produkten aufgezeigt werden. Doch Reaktionen wie o.e. (allgemeine Relativierungsfloskeln, bloß kein Überdenken oder Überprüfen der eigenen Vorgehensweise) sind genau das, was viele Konsumenten einfach nicht mehr ertragen. Genau solche Reaktionen führen dann dazu, dort sicher nie mehr einzukaufen.