KONSUMENT.AT - Olivenöl Nachtest - Merum-Dossier Olivenöl

Olivenöl Nachtest

Kein Verlass auf den Preis

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KONSUMENT 2/2012 veröffentlicht: 25.01.2012

Inhalt

Merum-Dossier Olivenöl

Die Schweizer Zeitschrift Merum beschäftigt sich ausschließlich mit italienischem Wein und Oliven­öl. Die Blattmacher leben und arbeiten in Italien. Chefredakteur Andreas März hat nicht nur selbst einen Olivenhain samt Ölmühle, sondern auch eine pointierte Meinung: Öle aus dem Supermarkt zu testen ist für ihn "im Dreck wühlen".

Im "Dossier Olivenöl“ (4., aktualisierte Auflage, 9,90 Euro) bekamen daher auch wir unser Fett ab. Im Editorial auf Seite 3 werden wir als "selbsternannte Konsumentenschützer" verunglimpft, die "dämliche Schlagzeilen" produzierten.

Merum - die Zeitschrift für Wein und Olivenöl aus Italien (Bild: VKI/Würth)  

Zum Glück haben März und seine Mannen mehr zu bieten als nur schnöselige Arroganz. Das neue Heft zeigt schöne Bilder, ist sehr gut geschrieben und bietet eine Fülle interessanter Informationen über Olivenernte, Ölerzeugung, Qualitätsmerkmale sowie die Verwendung von Olivenöl. Und einen Rundumschlag gegen EU-Verordnungen, Panscher und akkreditierte Testpanels.

Bewertung

Wertung: 3 von 5 Sternen
88 Stimmen
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Kommentare

  • Im deutschen TV wird sehr oft getestet und verkostet..............
    von Hueher am 06.02.2015 um 08:13
    dagegen in Ö nichts, nur der VKI testet! Dazu muß ich sagen, ich war 50 Jahre Küchenmeister im In-Ausland kenne vieles und hatte auch Gelegenheit damit zu arbeiten ( Kochen!) und zu probieren. Damit meine ich, abgesehen vom chemisch/technischen Testen von Lebensmittel verlasse ich mich auf 2 Dinge. Erstens WOHER und WER verkauft mir etwas und WIE schmeckt es mir!? Dies gilt nicht nur für diese Öle sondern generell für alle Lebensmittel, denn Geschmäcker sind verschieden!! Zum Öl von Hr. Bläuel möchte ich sagen, mir persönlich schmeckt es sehr gut und ich koche gerne damit gewisse Dinge! Auch hatte ich in der Vergangenheit Hr.Bläuel kennen gelernt und weis wie er seine Olivenöle produziert.......nur naturell sonst nix! Daher wundert mich schon die Aburteilung hier im Test? Für mich daher persönlich, das Öl ist OK, ohne jedoch dem VKI in die Quere zu kommen............... Auch das Öl von Hofer kenne ich und benutze es, daher auch mein Dank an die Tester des VKI.......ich freue mich immer wieder über diverse Tests!! Fazit: am liebsten hole ich mir die Eier frisch vom Bauern, wie auch die Milch, Obst und Gemüse, leider nur im Urlaub am Lande, in Wien "muß" ich zum Händler gehen! Geschmäcker sind verschieden, egal ob bei Zigaretten, Lebensmittel oder einem PKW...................schmecken sollte es
  • Alnatura
    von Max Mustermann am 09.05.2013 um 11:23
    Im dt. TV, Sendung Markt wurden Olivenöle getestet. An letzter Stelle wurde Alnatura gereiht, sogar als gesundheitsschädlich bezeichnet, dass vom Markt gehört. Es war sogar - aufgrund des Textes auf dem Etikett - von Betrug die Rede!
  • Stellungnahme "Vom Fass"
    von konsugraf am 26.01.2012 um 12:34
    Es ist verständlich, dass sich jede Firma rechtfertigen will (und vor allem, wenn sie für hochpreisige Qualität stehen will), wenn Mängel bei ihren Produkten aufgezeigt werden. Doch Reaktionen wie o.e. (allgemeine Relativierungsfloskeln, bloß kein Überdenken oder Überprüfen der eigenen Vorgehensweise) sind genau das, was viele Konsumenten einfach nicht mehr ertragen. Genau solche Reaktionen führen dann dazu, dort sicher nie mehr einzukaufen.