| [Asset Included (Id:318882167278;Type:Bild)] | Was Konsumenten alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: ein Smoothie, der mit roter Bete, Grünkohl und Spinat lockt. In der Flasche sind aber hauptsächlich Apfelsaft und Mangomark drin. |
Voelkel Grüner Smoothie mit Rote Beete, Grünkohl und Spinat: Das Etikett auf der Flasche preist Gemüse groß an. Bild: C. Pandur/VKI
Voelkel Grüner Smoothie mit Rote Beete: Die Flasche enthält aber vor allem Apfelsaft und Mangomark. Bild: C. Pandur/VKI
Das steht drauf: Voelkel Grüner Smoothie mit Rote Bete, Grünkohl und Spinat
Gekauft bei: Veganz
„Grüner Smoothie mit Rote Bete, Grünkohl und Spinat“ steht auf dem Flaschenetikett des Voelkel Smoothies. Zusätzlich sind eine aufgeschnittene rote Rübe, ein Stück Grünkohl und ein Blatt Spinat abgebildet. Der Produktname und die Etikettgestaltung suggerieren: In dieser Flasche steckt ausschließlich Gemüse drin.
Das stimmt aber nicht. Liest man auch die Zutatenliste, wird klar: Dieser Smoothie besteht großteils aus Obst, nämlich aus Apfelsaft und Mangomark. Genauer: Der Smoothie setzt sich aus Apfelsaft, Mangomark, Rote Bete Saft (16 %), Spinat (8 %) und Grünkohl (6 %) zusammen. Die groß angekündigten Gemüsesorten machen also insgesamt nur 30 Prozent des Produkts aus.
Rechtlich gibt es an der Deklaration des Smoothies nicht auszusetzen. Zutaten, die extra ausgelobt werden oder für ein Produkt bezeichnend sind, müssen nach der sogenannten QUID-Regelung zusätzlich in Prozent ausgewiesen werden (QUID steht für Quantitative Ingredient Declaration). Diese Vorgabe ist bei Voelkels Grünem Smoothie erfüllt. Trotzdem: Werden bei einem Produkt bestimmte Zutaten groß angekündigt, dann sollte dieses Produkt unserer Ansicht nach auch großteils aus diesen Zutaten bestehen.
Was Voelkel dazu sagt, dass der Grüne Smoothie mit Rote Bete, Grünkohl und Spinat überwiegend aus Obst besteht.
„Laut Zutatenverzeichnis befinden sich Apfelsaft, Mangomark, Rote Bete Saft (16 %), Spinat (8 %) und Grünkohl (6 %) im Grünen Smoothie. Da es sich sowohl bei Rote Bete als auch bei Spinat und Grünkohl um die wertgebenden Inhaltsstoffe für den Grünen Smoothie handelt, haben wir diese Zutaten bewusst in der Sortenbezeichnung aufgenommen. Da insbesondere die grünen Zutaten einen sehr markanten Geschmack aufweisen und Verbraucher sich nach unserer Erfahrung auch ein gewisses Maß an Fruchtigkeit und Süße in einem Grünen Smoothie wünschen, haben wir nach langem Probieren einen schmackhaften ,Kompromiss‘ aus grünen und fruchtigen Rohwaren gefunden.
Entsprechend weisen wir den Smoothie auch auf dem Etikett als „Der fruchtige Genuss mit Grünkohl und Spinat“ aus. Würde man die Mengenanteile der grünen Zutaten und der Roten Bete signifikant erhöhen, wäre der Grüne Smoothie für die meisten Verbraucher sicherlich nicht sehr schmackhaft.
Zu guter Letzt möchten wir noch betonen, dass die Täuschung von Verbrauchern natürlich nicht im Interesse von Voelkel ist. Offenheit und größtmögliche Transparenz des Unternehmens und der Produkte sind wesentlicher Bestandteil unserer Philosophie.“
Voelkel GmbH
27. 7. 2016
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