Diskonter Hofer erlitt laut Nielsen 2009 erstmals einen (leichten) Marktanteilsverlust: von 19,9 auf 19,8 %. Der Rewe-Konzern führt nach wie vor mit 31 %, gefolgt von Spar mit 28,4 %. Zielpunkt und Adeg bleiben weiter auf der Verliererstraße (3,9 bzw. 3,7 %). Lidl steigerte sich auf 3,8 %.
Eine preisliche Entspannung in den Supermärkten des Landes ist nicht in Sicht. Die Gründe für die hohen Lebensmittelpreise sind vielschichtig. Auch die Klimakrise macht sich dabei immer deutlicher bemerkbar.
Der Einkauf im Supermarkt ist einer der großen Inflationstreiber der vergangenen Monate. Im Billig-Segment kam es zu geschmalzenen Preiserhöhungen. Nun hat dieser Trend auch Bio-Produkte erfasst. - VKI-Experte Walter Hager im Interview.
Laut einer aktuellen Untersuchung weisen pflanzliche Milchalternativen viel Zucker und Fett auf. Wir klären auf, was dahintersteckt.
Ab 24. Jänner ist es innerhalb der EU gestattet, Insekten wie Hausgrillen in Lebensmitteln zu verarbeiten. Worauf Konsument:innen nun achten müssen.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 
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