Eiweißprodukte

Zweifelhafter Trend

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KONSUMENT 1/2019 veröffentlicht: 20.12.2018

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Viele Hobbysportler und Menschen, die sich gesund ernähren wollen, konsumieren gern eiweißreiche Riegel und Drinks. Wie sinnvoll ist die Proteinnahrung?

Wir haben die Preise und Nährwerte von 40 verschiedenen Proteinriegeln, Proteinshakes/-drinks und ähnlichen Produkten verglichen.

Eine Auswahl der Eiweißprodukte, die wir verglichen haben:

Eiweißriegel

  • BioTechUSA - Zero Bar
  • Hej - Protein Bar
  • Isostar - Powerplay High Protein 25
  • MaxSport Raw Paleo Protein
  • Muscle Champ - Protein 45 %
  • Power System - Professional Protein Bar 40 %
  • Premier Protein - 50 % Protein Bar
  • Sportnahrung.de - Low Carb Bar High Protein
  • Sports Factory - 50 % Protein Riegel
  • Veganz - Protein Bar

...

Eiweißshakes

  • Arla - Protein Drink 25 g
  • Chiefs - Choco Mountain Milk Protein
  • froggies - Protein Power Shake
  • MaxSport - Royal Protein
  • NÖM Fasten - Proteindrink
  • Sportness - Eiweiß Drink

Die Tabelle informiert über: Nährwerte pro Portion (kcal, Proteingehalt, Kohlenhydrate, Zucker, Zuckeraustauschstoffe), Portion in g bzw. ml und Preis pro Portion. - Lesen Sie auch Aufgespießt: Eiweißriegel - Verantwortungsfrage 1/2019


Noch vor nicht allzu langer Zeit beschränkte sich der Verkauf von eiweißreichen Riegeln und Getränken auf Fitness-Studios, die sich auf Muskelzuwachs spezialisiert haben. Inzwischen sind die Produkte in den Regalen der Supermärkte und Diskonter angekommen. Alle großen Ketten führen sie häufig als sogenannte Sportlernahrung im Angebot.

So gesund wie behauptet?

Zum Kundenkreis zählen nicht nur Sportler, sondern auch ernährungsbewusste Menschen, die ihre Eiweißzufuhr etwas ­erhöhen oder abnehmen wollen und aus diesem Grund die Aufnahme von Kohlen­hydraten reduzieren möchten. Über den gestiegenen Absatz freut sich nicht zuletzt die Milchwirtschaft, bildet doch das Abfallprodukt Molke die Basis für viele dieser ­Superfood-Artikel.

Die Zusammensetzung der Produkte stellt dabei meist keine ­besondere Innovation dar. Ihre Attraktivität erhalten sie durch die Vermarktung als Life­style-Produkte, die fit und attraktiv machen sollen. Doch sind die Präparate wirklich so gesund, wie die Werbung behauptet, und macht es überhaupt Sinn, derart protein­reiche Nahrung zu sich zu nehmen?

Verzehrfertige Proteinprodukte

Wir haben uns in Supermärkten beziehungsweise bei Diskontern umgesehen. Am häufigsten findet man in den Regalen Proteinriegel, gefolgt von Proteinshakes. Aber das Eiweiß gibt es auch zum Knabbern oder es wird als Zusatz im Pudding angeboten.

Mehr als 40 dieser Produkte haben wir ­hinsichtlich ihres Gehalts an Zucker, Zuckeraustauschstoffen sowie Proteinen unter die Lupe genommen. Konzentriert haben wir uns dabei auf Produkte, die portionsweise verkauft werden und bereits verzehrfertig sind.

Zu viel Zucker

Ergebnis: Die Proteinnahrung kann bezüglich ihrer Zusammensetzung nicht überzeugen. Teilweise steckt in den Riegeln und Drinks viel zu viel Zucker. In einigen Produkten, die Auslobungen wie "Low Carb" oder "wenig Zucker" tragen, ist ­wiederum der Gehalt an Süßungsmitteln wie etwa Zuckeralkoholen so hoch, dass bei häufigem Konsum eine abführende ­Wirkung eintreten kann.

Außerdem sind die Produkte teuer. Der Durchschnittspreis liegt bei 1,70 Euro pro Portion. Konsumiert man ein Produkt pro Tag, summiert sich das auf gut 50 Euro im Monat.

In der Tabelle finden Sie:

Marke, Type, Produkte, Dienstleistungen
Sports Factory 50 % Protein Riegel, Power System Professional Protein Bar 40 %, Sportness Eiweiß 50 %, Hej Protein Bar, BioTechUSA Zero Bar, BioTechUSA Zero Bar, Muscle Champ Protein 45 %, Premier Protein 50 % Protein Bar, Optimum Nutrition Protein Whipped Bites, Sportnahrung.de Low Carb Bar High Protein, Tekmar 37 Protein, Layenberger Low Carb Protein Riegel 45 %, PowerBar ProteinNut2, Nutramino Nutra-Go, MaxSport Protein, Sportness Eiweiß 32 %, PowerBar Natural Protein, Veganz Protein Bar, Multipower Protein Delight, Power System High Protein Bar 32 %, Nature Valley Protein, MaxSport Raw Paleo Protein, Hafervoll Flapjack, Isostar Powerplay High Protein 25*, PowerBar Clean Whey, Neoh Cross Bar, Hofer Protein Wafer, PowerBar Protein Plus, Wing Man Natural Energy, Kornland ProSports, Chiefs Choco Mountain Milk Protein, Arla Protein Drink 25 g, Sportness Eiweiß Drink, NÖM Fasten Proteindrink, MaxSport Royal Protein, Y Food This is Food, Naduria Sport Performance Vegan Protein, froggies Protein Power Shake, fitmeals Lower Carb , Chiefs Protein Pudding

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