Die Stiftung Warentest hat in einem jüngsten Test Frischsuppen aus dem Kühlregal getestet.
Die Stiftung Warentest stellt den Frischsuppen ein gutes Zeugnis aus. Insbesondere bei der Verkostung konnten die Produkte überzeugen. Große Unterschiede gibt es lediglich bei den Kalorien. Tomatensuppen haben deutlich weniger Kalorien als Linsensuppen, die hinsichtlich Energiegehalt sogar als Hauptmahlzeit gelten können. Suppen mit Kokosmilch sind geschmackvoll, liefern aber viel Fett.
Haferflocken können mehr sein als ein fader Getreidebrei zum Frühstück, meint unsere Ernährungsexpertin Teresa Bauer.
Aquafaba ist die Abtropfflüssigkeit bzw. das Kochwasser von Kichererbsen.
Fast jeder dritte lebensmittelbedingte Krankheitsausbruch in der EU wird durch Salmonellen hervorgerufen.
In diversen Medien machten Falschmeldungen die Runde, wonach die EU knusprige Pommes frites oder gerösteten Kaffee verbieten möchte.
Gewürze und Aromen sorgen dafür, dass unser Essen zu einem Geschmackserlebnis wird. Allerdings lassen sich Lorbeerblätter, Nelken und Co nach dem Garen schwer aus heißen Speisen fischen. Eine kleine Edelstahlkugel soll Abhilfe schaffen.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 
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