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LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 24.09.2020 ,KONSUMENT 10/2020

Leberwurst Muss Leber enthalten sein?

"Eine Fleischerei bei mir im Ort bietet eine Leberwurst an. In der Zutatenliste steht alles Mögliche, nur keine Leber. Darf man etwas als „Leberwurst“ bezeichnen und verkaufen, das 0 % Leber enthält?"

REPORT
Essen + Trinken - 24.09.2020 ,KONSUMENT 10/2020

Essig Schön sauer

Bei der Speisenzubereitung ist er unverzichtbar, im Haushalt leistet er wertvolle Dienste als Putzmittel.

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 3 Seiten (kostenpflichtiger Inhalt)
Produktbild - 100 Medizin-Mythen
Bücher
Gesundheit + Kosmetik - 12.01.2017

100 Medizin-Mythen

Fragen und Antworten
Produktbild - 100 Ernährungs-Mythen
Bücher
Essen + Trinken - 29.09.2016

100 Ernährungs-Mythen

Cholesterin, Fasten, Granderwasser, Milch, Rotwein, Vollkorn
KURZ & KNAPP
Gesundheit + Kosmetik - 24.09.2020 ,KONSUMENT 10/2020

Migräne Schokolade als Auslöser?

Migräne kann viele Auslöser haben. Eine Studie überprüft, ob auch der Verzehr von Schokolade dafür verantwortlich sein könnte.

HÄTTEN SIE ES GEWUSST
Essen + Trinken - 24.09.2020 ,KONSUMENT 10/2020

Was ist ein "Dirndl"? Doppeldeutig

"Dirndln" kann man nicht nur anziehen - sondern auch essen.

LEBENSMITTEL-NEWS
Essen + Trinken - 24.09.2020 ,KONSUMENT 10/2020

Schokoladenstreit ums Quadrat Milka vs. Ritter Sport

Ein langer Rechtstreit geht zu Ende. Der deutsche Bundesgerichtshof entschied nun im Streit um das Quadrat.

DA SCHAU HER
Essen + Trinken - 24.09.2020 ,KONSUMENT 10/2020

Lebkuchen-Sichtungen Eine Kolumne von Michael Hufnagl

Die Wächter der kulinarischen Jahreszeiten regen sich alljährlich über frühzeitige Lebkuchen-Sichtungen auf...  - ein satirischer Kommentar.

LEBENSMITTEL-NEWS
Essen + Trinken - 24.09.2020 ,KONSUMENT 10/2020

Blausäure in Marillenkernen Vergiftungen, Atemlähmungen, Tod

Manchmal sind auch toxisch wirkende Konzentrationen natürlicher Inhaltsstoffe der Grund für Meldungen im EU-Schnellwarnsystem – etwa im Fall bitterer Aprikosenkerne. 

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 24.09.2020 

Eskimo Twinna Eigenartige Preisgestaltung

Eskimo Twinna kostet einzeln gekauft pro Stück genauso viel wie das altbekannte Eskimo Twinni. Bei der Packung à 6 Stück ist das anders.  

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 2 Seiten
REPORT
Markt + Dienstleistung - 24.09.2020 ,KONSUMENT 9/2020

Rabattaktionen im Supermarkt Ausgetrickst

Rabatte und Sonderangebote suggerieren günstige Preise, verleiten aber oft bloß zum vermehrten Zugreifen. Wirklich sparen lässt sich nur durch penibles Vergleichen.

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 8 Seiten (kostenpflichtiger Inhalt)
TEST
Essen + Trinken - 24.09.2020 ,KONSUMENT 9/2020

Obstsalate Ungustiös

So gesund Obst auch ist, zu essfertig zubereiteten Salaten aus dem Supermarkt können wir nicht raten. Sieben von acht Produkten fielen durch.

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 9 Seiten (kostenpflichtiger Inhalt)
REPORT
Markt + Dienstleistung - 24.09.2020 ,KONSUMENT 9/2020

Plastikverpackungen im Supermarkt denn's gewinnt

2019 haben wir festgestellt, dass Obst und Gemüse im Supermarkt oft nur in Plastikverpackung erhältlich ist. Die Anbieter gelobten Besserung. Passiert ist nicht viel.

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 8 Seiten (kostenpflichtiger Inhalt)
TEST
Heim + Garten - 23.09.2020 ,KONSUMENT 10/2020

Kaffeemaschinen: Pads und Kapseln Günstige Geräte, teurer Kaffee

Eine Erfolgsgeschichte mit zwei Seiten: Preis­günstigen Portionskaffeemaschinen stehen hohe Kaffeepreise gegenüber, dem Komfort die Müllproblematik.

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 5 Seiten (kostenpflichtiger Inhalt)
LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 22.09.2020 

dm Bio Kokos Natur Was heißt da vegan?

dm preist Bio Kokos Natur als vegane Joghurtalternative an. „Mit veganen Joghurtkulturen“ steht auf dem Becher. Frage: Können Joghurtkulturen überhaupt vegan sein? 

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TEST
Essen + Trinken - 21.09.2020 ,KONSUMENT 10/2020

Balsamico-Essig Zeitlose Delikatesse

Die Essigspezialität aus Traubenmost gibt es im Supermarkt bereits um wenig Geld. Beim Geschmack trennt sich die Spreu vom Weizen.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 17.09.2020 

Gutes vom Bäcker Vollkorn-Roggenbrot Mit Powidl

Gutes vom Bäcker Vollkorn-Roggenbrot ist laut Zutatenliste mit Powidl hergestellt. Wer bitte rechnet mit Powidl in einem Vollkornbrot?

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 15.09.2020 

Nöm fasten Halbfettbutter Weniger Fett, viele Zusatzstoffe

Nöm fasten Halbfettbutter enthält weniger Fett und Kalorien als herkömmliche Butter, aber viele Zusatzstoffe.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 10.09.2020 

Clever Orange light Wenig Zucker, aber viele Zusatzstoffe

Clever Orange light, ein zuckerreduziertes Erfrischungsgetränk, lockt mit deutlich weniger Kalorien und Zucker als herkömmliche Orangenlimonade. Für Süße, Farbe und Geschmack sorgen aber eine Reihe von Zusatzstoffen und Aroma.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 08.09.2020 

Gusto Gold Grießnockerl Von wegen traditionell

Gusto Gold Grießnockerl, auf der Packung als „traditionelle österreichische Suppeneinlage“ ausgelobt, enthalten Zutaten, die man in einer traditionellen österreichischen Suppeneinlage wohl nicht erwartet.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 03.09.2020 

Nestlé Nesquik 30 % weniger Zucker Weniger Zucker, aber nicht weniger Kalorien

Nestlé lockt auf der Packung Nesquik zuckerreduziert mit „30 % weniger Zucker“. Trotzdem liefert das kakaohaltige Getränkepulver in etwa gleich viele Kalorien wie herkömmliches Nesquik.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 01.09.2020 

Vollkraft Klare Suppe Mit Palmfett

„Nach Hildegard von Bingen“ und „Ohne Hefeextrakt, lactosefrei, glutenfrei, vegan“ prangt auf der Packung Vollkraft Klare Suppe. Laut Zutatenliste sind die Bio-Suppenwürfel aber mit Palmfett hergestellt. Wer erwartet denn so etwas?

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