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Essen + Trinken / Gemüse

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LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 23.12.2014 ,KONSUMENT 1/2015

Kartoffeln: Verfärbungen Schwarze Flecken

"Immer wieder passiert es mir, dass eben eingekaufte Erdäpfel schwarze Flecken zeigen. Woher kommen diese Verfärbungen?"

KURZ & KNAPP
Heim + Garten - 20.11.2014 ,KONSUMENT 12/2014

Knoblauch: schälen, schneiden, shaken Nützliche Helfer, einfache Handhabung

Knoblauch passt in viele Gerichte und ist gesund. Neben dem herkömmlichen Bearbeiten der würzigen Knolle mit Messer oder Knoblauchpresse stehen einige kleine Geräte zur Verfügung. Wir haben drei Produkte einem Kurztest unterzogen.

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KURZ & KNAPP
Essen + Trinken - 28.08.2014 ,KONSUMENT 9/2014

Schwarze Oliven In Öl eingelegt, getrocknet oder geschwärzt

Getestet wurden trockene, in Öl oder Lake eingelegte und geschwärzte Oliven.

NEWS
Heim + Garten - 30.05.2014 

Kräuterschere Praktisch, aber kein Must-Have

Frische Kräuter vom Balkon oder aus dem Garten verfeinern um diese Jahreszeit unsere Gerichte. Praktisch, wenn Schnittlauch, Basilikum & Co ohne großen Aufwand auf dem Teller landen. Ist eine Kräuterschere das beste Werkzeug zum Zerkleinern? Wir haben das geprüft.

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 22.05.2014 ,KONSUMENT 6/2014

Machland Apfelpaprika Zu scharf für Kinder

„Pikant“ steht auf dem Etikett der eingelegten Apfelpaprika von Machland, auf dem auch ein Kind im Schulalter abgebildet ist. Diese mit Kraut gefüllten Paprika sind aber sehr scharf und deshalb für Kinder vollkommen ungeeignet.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 17.04.2014 

Spar Natur pur Bio-Blattspinat-Minis Viel Karton, wenig Spinat

Spar verkauft seine tiefgekühlten Natur pur Bio-Blattspinat-Minis nicht small, sondern X-large verpackt. Wie enttäuschend wenig Spinat im Karton steckt, merkt man aber erst nach dem Öffnen.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 10.04.2014 

Quality First Zarte Mischung Österreich–Deutschland und retour

Auf der Packung Zarte Mischung der Rewe-Eigenmarke Quality First ist eine rot-weiß-rote Österreichkarte mit der Auslobung "Gemüse aus Österreich" aufgedruckt. Abgepackt wird dieses Tiefkühlgemüse allerdings in Deutschland.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 08.04.2014 

Iglo Broccoli Verwirrend gekennzeichnet

Tiefgekühlter Broccoli von Iglo, der laut Packungsaufschrift u.a. bei Laktoseunverträglichkeit(Milchzucker­unverträglichkeit) geeignet ist. Was bitte soll purer Broccoli denn sonst sein?

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KURZ & KNAPP
Essen + Trinken - 08.04.2014 ,KONSUMENT 7/2014

Erdbeeren und Tomaten: Strunkentferner Nützlicher Küchenhelfer

Die heimischen Erdbeer- und Paradeiserernte ist bereits voll im Gang. Beim Verarbeiten kann das Entfernen der lästigen Blätter und Stängel ganz schön nerven. Wir haben uns angeschaut, ob ein Strunkentferner hilft.

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 27.02.2014 

Gutessa Extra ohne Fleisch Da gackern doch Hühner!

Zwei Gutessa Extra ohne Fleisch, die als vegetarische Aufschnitte auf Basis von Milch- und Pflanzeneiweiß daherkommen, enthalten Hühnereiweiß. Für ihre rötliche Farbe sorgt obendrein echtes Karmin, ein Zusatzstoff tierischen Ursprungs.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 07.01.2014 

Iglo 3 Rosen-Mischung Bisschen wenig Romanesco

Iglo preist eine Gemüsemischung aus tiefgekühltem Brokkoli, Karfiol und Romanesco als 3 Rosen-Mischung an, obwohl sie kaum Romanesco-Rosen enthält.

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LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 02.01.2014 ,KONSUMENT 1/2014

Lagergemüse Haltbarkeit von Karotten & Co

"Wie lange sind Karotten & Co eigentlich haltbar?"