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Essen + Trinken

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REPORT
Geld + Recht - 28.12.2015 

Silvesterknaller und Feuerwerke Spaß mit bösen Folgen

Auch 2015/16 werden wieder rund 10 Millionen Euro in der Silvesternacht in die Luft geschossen. Sie schädigen Luft, Menschen, Tiere, Autos und Häuser.

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INTERN
Essen + Trinken - 23.12.2015 ,KONSUMENT 1/2016

Lebensmittel-Check und Schattenarbeit Ein Kommentar von Gerhard Früholz

Schummeleien bei Lebensmitteln nerven viele unsere Leser. Nach über 100 neuen "Lebensmittel-Checks" ist Zeit für eine Bilanz des Ärgers. Außerdem: Kundendienst heißt heute oft, dass der Kunde dient.

ONLINE-UMFRAGE
Essen + Trinken - 23.12.2015 ,KONSUMENT 1/2016

Kaffeezubereitung Bevorzugte Methode

Womit bereiten Sie Kaffee zu Hause bevorzugt zu?

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 23.12.2015 ,KONSUMENT 1/2016

Holzspäne in Fruchtjoghurt Mit Holzspänen gestreckt?

"Stimmt es, dass Fruchtjoghurts mit Holzspänen gestreckt werden?" - In unserer Rubrik "Tipps nonstop" stellen Leser Fragen und unsere Experten geben Antwort – hier Katrin Mittl MSc.

GEFÄHRLICHE PRODUKTE
Essen + Trinken - 23.12.2015 ,KONSUMENT 1/2016

Universal Sardellenfilets Histamingehalt

Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Universal Sardellenfilets.

REPORT
Essen + Trinken - 23.12.2015 ,KONSUMENT 1/2016

Lebensmittel-Check Hitparade der Trickser

2015 nahmen wir wieder über 100 Lebensmittel unter die Lupe. Zu den größten Aufregern zählten überraschende ­Zutaten in Produkten und falsche Herkunftsangaben. Ein Klasssiker auf der Negativ-Skala sind zudem Mogelpackungen, die mehr Inhalt vortäuschen.

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FAKTEN-CHECK MEDIZIN
Gesundheit + Kosmetik - 23.12.2015 ,KONSUMENT 1/2016

Glyphosat Krebserregend?

Je nachdem, wie Tierversuche und Laborversuche gegenüber Studien am Menschen gewichtet werden, gelangt man zu unterschiedlichen Einschätzungen. Mit Blick auf die Studien am Menschen halten wir die Frage für derzeit nicht geklärt.

TEST
Gesundheit + Kosmetik - 23.12.2015 ,KONSUMENT 1/2016

Medikamente: Magenmittel Wirksam oder nicht?

Wer unter Sodbrennen und Verdauungsproblemen leidet, greift häufig zu ­rezeptfreien ­Medikamenten, Tees oder Nahrungsergänzung. Nicht alle Präparate wirken.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 22.12.2015 

Siam’s Broccoli Chips Rechtswidrig gekennzeichnet

Bei Siam’s Broccoli Chips entspricht die Produktkennzeichnung gleich in mehrerer Hinsicht nicht den gesetzlichen Vorschriften. Und obwohl die Chips auch einen auf gesund machen, sind sie reichlich fett und kalorienträchtig.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 22.12.2015 

Natur aktiv Just veg! Veganer Bio Knusperriegel Gojimix Wenig Gojibeeren

Im Just Veg! Veganen Bio Knusperriegel Gojimix sind wider Erwarten kaum Gojibeeren verarbeitet. Die Hauptzutaten des Riegels sind Erdnüsse, Agavendicksaft und Rosinen.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 22.12.2015 

Knusperone Choco Chips Große Schachtel, wenig Choco Chips

Die Packung Knusperone Choco Chips ist nur zu zwei Dritteln gefüllt. Wie wenig Produkt in dieser Schachtel steckt, ist von außen aber nicht zu erkennen.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 22.12.2015 

Kotányi Vanille Bourbon, Vanilleschote ganz Jetzt deutlich deklariert

Auf der Packung Vanille Bourbon von Kotányi sind fünf Vanilleschoten abgebildet, obwohl im Beutel nur eine Schote drin ist. Anders als früher steht jetzt aber groß und deutlich "1 Stück" auf der Packung.

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 22.12.2015 ,KONSUMENT 2/2016

Knusperone Cornflakes Viel Luft, wenig Cornflakes

Nicht nur die Packung  Knusperone Choco Chips, auch die Packung Knusperone Cornflakes ist lediglich zu zwei Dritteln mit Produkt gefüllt. Das merkt man aber erst, wenn der Karton geöffnet ist.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 22.12.2015 

Spar Gabelbissen leicht Mindesthaltbarkeit jetzt gut lesbar

„Mindestens haltbar bis: siehe Becherboden“ stand auf dem Karton der 3er-Packung Gabelbissen leicht von Spar. Die Becherböden waren aber durch den Karton komplett abgedeckt. Das wurde inzwischen geändert.

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 22.12.2015 

Gewußt wie Bio Heidelbeersirup Großteils Apfelsaftkonzentrat

Im Gewußt wie Bio Heidelbeersirup sind erstaunlicherweise nur 30 Prozent Heidelbeersaftkonzentrat enthalten. Die Hauptzutat ist Apfelsaftkonzentrat.

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NEWS
Essen + Trinken - 17.12.2015 

Nährwertangaben Ab Ende 2016 verpflichtend

Nährwertangaben zu Lebensmitteln sind ab dem 13. Dezember 2016 auf Verpackungen Pflicht. Das gilt auch, wenn Produkte übers Internet verkauft werden.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 17.12.2015 

Lebkuchen Richtige Aufbewahrung

Lebkuchen schmeckt köstlich und das Backen und Verzieren macht Spaß. Wie aber bewahrt man selbst gemachten Lebkuchen am besten auf?

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 15.12.2015 

NÖM Erdbeermilch to go Ohne Erdbeeren

Auf der Flasche NÖM Erdbeermilch to go wird groß mit frischen Erdbeeren geworben, obwohl sie im Produkt gar nicht vorkommen. Nur ein Hauch Erdbeersaft und Aroma sorgen dafür, dass die Milch trotzdem danach schmeckt.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 10.12.2015 

Mikado weiße Schokolade Jetzt mit realistischen Angaben

Auf der Packung Mikado weiße Schokolade war der Kilokaloriengehalt für eine unrealistisch kleine Portion angegeben. Das wurde geändert.

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 10.12.2015 

Mikado weiße Schokolade Jetzt mit realistischen Angaben

Auf der Packung Mikado weiße Schokolade war der Kilokaloriengehalt für eine unrealistisch kleine Portion angegeben. Das wurde geändert.

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Bild: Das KONSUMENT-Geschenk-Abo