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REPORT
Gesundheit + Kosmetik - 16.09.2004 ,Konsument 10/2004

Übergewicht bei Kindern Couch-Potatoes sind uncool

Zum Frühstück nichts, am Vormittag dafür eine Kinderschnitte und Naschereien. Mittags Burger, Pommes und Cola – falsche Ernährung und Bewegungsmangel sind die Hauptursachen, dass jedes siebente Kind in Österreich zu dick ist.

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REPORT
Essen + Trinken - 15.09.2004 ,Konsument 10/2004

Erdäpfel Keine Kalorienbomben

Sie sind schmackhaft, vielseitig verwendbar und gesund. Hier ein paar Tipps und Tricks zum richtigen Umgang mit der Knolle, und wie Sie das optimale Ergebnis auf den Teller bringen können.

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REPORT
Essen + Trinken - 06.09.2004 ,Konsument 9/2004

Obst- und Gemüseeinkauf Frische ist Trumpf

Vom Baum in den Mund, vom Beet auf den Teller: So frisch können allenthalben nur Gartenbesitzer Obst und Gemüse genießen. Die weniger glückliche Mehrheit muss zwecks Deckung des Vitaminbedarfs ins Geschäft oder zum Markt.
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REPORT
Essen + Trinken - 19.08.2004 ,Konsument 9/2004

Süßungsmittel Dolce Vita ohne Reue

Über Zuckerersatz gibt es immer wieder verunsichernde Meldungen. Was ist wirklich dran?
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REPORT
Gesundheit + Kosmetik - 17.08.2004 ,Konsument 9/2004

Alkohol-Mixgetränke Einstiegsdroge

Sie schauen aus wie Limonade, sind der Hit bei Jugendlichen – aber sie sind auch gefährlich.

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REPORT
Essen + Trinken - 26.07.2004 ,Konsument 8/2004

Lebensmittelallergien Versteckter Angriff

Essen ist lebenswichtig. Doch manchmal macht uns das Essen krank. Häufig aber nicht immer, ist eine Lebensmittelallergie die Ursache.

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REPORT
Essen + Trinken - 23.07.2004 ,Konsument 8/2004

Essig Süß-saure Variationen

Jahrzehntelang fand sich in Österreichs Küchen maximal eine Essigflasche. Inzwischen experimentiert man auch hier zu Lande gerne mit den verschiedensten Sorten. Wir geben Ihnen einen Überblick.

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REPORT
Essen + Trinken - 29.06.2004 ,Konsument 7/2004

Mineralwasser & Co Quell der Erfrischung

Nicht alles, was in Flaschen abgefüllt wird, ist von gleicher Qualität: Es findet sich Leitungswasser bis Heilwasser, es gibt stille oder prickelnde Wässer, sie können einen hohen oder fast keinen Gehalt an Mineralstoffen haben.

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REPORT
Essen + Trinken - 21.06.2004 ,Konsument 7/2004

Einfrieren Frostige Zeiten

Tiefkühlen ist aus mehreren Gründen praktisch. Lesen Sie, worauf es ankommt, damit sich der Griff in die Tiefkühltruhe letztlich lohnt.

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REPORT
Markt + Dienstleistung - 16.06.2004 ,Konsument 7/2004

Werbung für Lebensmittel Grüne Idylle

Lebensmittel werden häufig unterschwellig mit intakter Natur und dem romantischen Leben auf dem Land beworben – besagt eine aktuelle Studie.

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REPORT
Essen + Trinken - 23.05.2004 ,Konsument 6/2004

Grillen Der Hit bei der Gartenparty

Die Temperaturen steigen, das Leben verlagert sich ins Freie – auch kulinarisch. Worauf Sie achten sollten, damit das Grillfest zu einem gesunden Vergnügen wird, das haben wir für Sie zusammengestellt.

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REPORT
Essen + Trinken - 22.04.2004 ,Konsument 5/2004

Butter und Margarine Streich-Konzert

Früher aßen Reiche Butter und Arme Margarine. Dann geriet die Butter ins Kreuzfeuer der Kritik, weil sie den Cholesterinspiegel erhöhe. Heute gibt es Margarinesorten, die rund doppelt so teuer sind wie Butter und Buttersorten, die mit reduziertem Cholesterin werben. Was ist dran?

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REPORT
Essen + Trinken - 29.03.2004 ,Konsument 4/2004

Bärlauch Frisches im Frühjahr

Wenn es im Wald nach Knoblauch duftet, sind Sie genau richtig. Denn aus frisch gepflücktem Bärlauch lassen sich köstliche Gerichte zaubern.

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REPORT
Essen + Trinken - 24.03.2004 ,Konsument 4/2004

Lebensmittel-Zusatzstoffe Für Kinder zu viel

ABC – Azo-Rubin, Brillantblau oder Cochenille sorgen für strahlende Kinderaugen, doch oft steckt in der täglichen Kost weit mehr als gesundheitlich zuträglich.

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REPORT
Essen + Trinken - 22.03.2004 ,Konsument 4/2004

Eier - neue Kennzeichnung Frohe Ostern!

Jetzt kommen sie wieder in die Geschäfte: Ostereier in allen Farben. Normale Eier müssen seit 1.1.2004 einzeln gekennzeichnet sein.

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REPORT
Gesundheit + Kosmetik - 17.03.2004 ,Konsument 4/2004

Altersdiabetes Früh erkennen und richtig behandeln

Viele Diabetiker wissen nichts von ihrem Leiden. Bei unzureichender Behandlung drohen schwere Folgekrankheiten. Grundvoraussetzung für eine wirksame Therapie ist Disziplin.
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REPORT
Essen + Trinken - 17.03.2004 ,Konsument 4/2004

Balkongemüse Vitamine vor dem Fenster

  • Gesunde Köstlichkeiten aus dem Mini-Garten
  • Sonnig und windgeschützt ist die beste Voraussetzung
  • Ohne automatische Bewässerung geht wenig
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REPORT
Essen + Trinken - 19.02.2004 ,Konsument 3/2004

Kaffee Belebende Bohne

Kaum zu glauben: Nach Erdöl ist Kaffee die wichtigste Handelsware der Welt.

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REPORT
Gesundheit + Kosmetik - 19.02.2004 ,Konsument 3/2004

Herz-Kreislauf-Erkrankungen Herz ist Trumpf

Einseitige Ernährung, zu wenig Bewegung, Übergewicht, Rauchen, die Pille und Stress erhöhen das Risiko für Schlaganfall oder Herzerkrankungen dramatisch.

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REPORT
Essen + Trinken - 18.02.2004 ,Konsument 3/2004

Prebiotische Lebensmittel Design für den Darm

  • Prebiotische Zusätze sollen gesund sein
  • Bei ausgewogener Kost sind sie unnötig
  • Wirkung noch nicht ausreichend geklärt
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