Essen + Trinken

Sind Bio-Produkte gesünder als konventionell angebaute?

Schlagworte wie "oxidativer Stress" und "freie Radikale" sollen uns suggerieren, wie wichtig die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ist.

In Zeitschriften und Gratisblättern ist immer wieder vom „Entgiften des Organismus“ die Rede.

Fructose gilt als gesund, ist sie doch vor allem in Früchten enthalten. Sie wird gerne als Süßungsmittel in reiner Form eingesetzt.

Wir haben bereits über hohe Schwermetallbelastungen in importierten Ayurveda-Heilmitteln berichtet.

Immer wieder wird behauptet, dass grüner Tee gegen Krebs wirken soll. Diese Wirkung ist jedoch nicht belegt.

Viele Nahrungsergänzungsmittel sind mit Pflanzenextrakten angereichert, doch teilweise sind diese alles andere als gesund.

Im Internet, in Gratisblättern und Illustrierten werden immer wieder „Wundermittel“ angepriesen, etwa gegen Übergewicht, Potenzprobleme oder gar gegen chronische Erkrankungen.

Bei einer Laktoseintoleranz gilt es die Zutatenliste bei Lebensmitteln genau im Blick zu haben. Relativ einfach ist es, wenn sich Begriffe wie Milchzucker, Laktose oder Laktosemonohydrat auf der Verpackung finden.

Der Glaube, die Einnahme von Vitaminpräparaten diene stets der Gesundheit, hält sich hartnäckig. Doch immer mehr Untersuchungen belegen genau das Gegenteil.

Ältere Menschen sind besonders auf ausreichende Flüssigkeitszufuhr angewiesen. Ein Mangel wirkt sich umgehend auf die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit aus.

Wer Nahrungsergänzungsmittel, die schlank machen sollen, aus unsicheren Quellen bestellt, sollte vorsichtig sein.

Goji-Beeren aus China werden im Internet als "nährstoffreichste Frucht unseres Planeten" oder "stärkstes Antioxidant der Welt" beworben.

Im Internet werden Vitamin-E-Präparate gern zur Prophylaxe gegen Schlaganfälle angepriesen.

Laut einer Studie kann Haifischknorpelpulver weder die Ausbreitung eines Tumors beeinflussen noch die Überlebenszeit verlängern.

Nahrungsergänzungsmittel, die den erhöhten Energie- und Nährstoffbedarf von Sportler decken sollen, sind häufig gepanscht und enthalten auf der Verpackung nicht deklarierte anabole oder männliche Hormone.

Der Glaube, die Einnahme von Vitamin C schütze vor Erkältung, hält sich hartnäckig. Die für Gesundheit, Wohlbefinden und den Aufbau von Abwehrkräften notwendige Mindestmenge an Vitamin C wird jedoch von den meisten Menschen mit der täglichen Nahrung aufgenommen.

Sogenannte Fettblocker wurden früher nur bei krankhaftem Übergewicht verschrieben. Aktuell gibt es frei verkäufliche Präparate auf dem Markt. Sie erfreuen sich starker Nachfrage.