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Essen + Trinken / Gemüse

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 10.04.2014 

Quality First Zarte Mischung Österreich–Deutschland und retour

Auf der Packung Zarte Mischung der Rewe-Eigenmarke Quality First ist eine rot-weiß-rote Österreichkarte mit der Auslobung "Gemüse aus Österreich" aufgedruckt. Abgepackt wird dieses Tiefkühlgemüse allerdings in Deutschland.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 08.04.2014 

Iglo Broccoli Verwirrend gekennzeichnet

Tiefgekühlter Broccoli von Iglo, der laut Packungsaufschrift u.a. bei Laktoseunverträglichkeit(Milchzucker­unverträglichkeit) geeignet ist. Was bitte soll purer Broccoli denn sonst sein?

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KURZ & KNAPP
Essen + Trinken - 08.04.2014 ,KONSUMENT 7/2014

Erdbeeren und Tomaten: Strunkentferner Nützlicher Küchenhelfer

Die heimischen Erdbeer- und Paradeiserernte ist bereits voll im Gang. Beim Verarbeiten kann das Entfernen der lästigen Blätter und Stängel ganz schön nerven. Wir haben uns angeschaut, ob ein Strunkentferner hilft.

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 27.02.2014 

Gutessa Extra ohne Fleisch Da gackern doch Hühner!

Zwei Gutessa Extra ohne Fleisch, die als vegetarische Aufschnitte auf Basis von Milch- und Pflanzeneiweiß daherkommen, enthalten Hühnereiweiß. Für ihre rötliche Farbe sorgt obendrein echtes Karmin, ein Zusatzstoff tierischen Ursprungs.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 07.01.2014 

Iglo 3 Rosen-Mischung Bisschen wenig Romanesco

Iglo preist eine Gemüsemischung aus tiefgekühltem Brokkoli, Karfiol und Romanesco als 3 Rosen-Mischung an, obwohl sie kaum Romanesco-Rosen enthält.

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LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 02.01.2014 ,KONSUMENT 1/2014

Lagergemüse Haltbarkeit von Karotten & Co

"Wie lange sind Karotten & Co eigentlich haltbar?"

NEWS
Essen + Trinken - 15.10.2013 

Kürbis Herbstzeit - Kürbiszeit

Früher waren Kürbisse ein Arme-Leute-Essen. Inzwischen haben sie auch in der gehobenen Küche ihren fixen Platz. Aufgrund der langen Dürreperiode im Sommer ist das Angebot heuer weniger üppig.

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TEST
Essen + Trinken - 26.09.2013 ,KONSUMENT 10/2013

Entsafter Saftige Unterschiede

Saftpressen und -zentrifugen zaubern aus frischem Obst und Gemüse im Handumdrehen köstliche Säfte. Manche Geräte holen bis zu einem Drittel mehr Saft aus der gleichen Menge an Früchten heraus. Eine Zentrifuge hielt nicht einmal 80 Betriebs­stunden.

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LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 27.06.2013 ,KONSUMENT 7/2013

Salat Verbrauchsdatum

Tipps nonstop: "Kürzlich habe ich im Supermarkt verpackten Salat gesehen, auf dem kein Verbrauchsdatum angegeben war. Wie geht das?" Leser fragen und unsere Experten antworten - hier Katrin Mittl MSc.

KURZ & KNAPP
Heim + Garten - 29.05.2013 ,KONSUMENT 6/2013

Gewächshäuser: LED-Beleuchtung Vollautomatische Steuerung

REPORT
Essen + Trinken - 07.05.2013 ,KONSUMENT 4/2012

Pflücksalate Blatt für Blatt

Pflücksalate, auch Schnittsalate genannt, können Blatt für Blatt geerntet werden. Und sie wachsen nicht nur im Garten, sondern auch im Balkonkistchen.

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MEDIZIN KOMPAKT
Gesundheit + Kosmetik - 25.04.2013 ,KONSUMENT 5/2013

Bio: Obst und Gemüse Wie gesund ist bio?

Sind Bio-Produkte gesünder als konventionell angebaute?

KURZ & KNAPP
Essen + Trinken - 27.12.2012 ,KONSUMENT 1/2013

Paradeiser Lieblingsgemüse der Österreicher

KURZ & KNAPP
Essen + Trinken - 29.11.2012 ,KONSUMENT 12/2012

Obst und Gemüse Weit gereist

GEFÄHRLICHE PRODUKTE
Essen + Trinken - 27.09.2012 ,KONSUMENT 10/2012

Hofer: Sauerkraut Rückrufaktion

Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Delikatess-Sauerkraut bei Hofer.

REPORT
Essen + Trinken - 30.08.2012 ,KONSUMENT 9/2012

Asia-Salate Immer was Frisches

Grünzeug aus dem eigenen Garten oder vom Fensterkisterl, selbst wenn es schneit? Ja, das geht! Chinakohlverwandte wie Frizzy Lizzy und Mizuna aus Asien sorgen auch in der kalten Jahreszeit für Feuer in der Salatschüssel.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 25.07.2012 

efko Gemüse leicht Was heißt hier leicht?

Ein Becher Gemüse-Mayonnaisesalat mit Leicht-Mayonnaise von efko, auf dem man die Nährwerttabelle vergeblich sucht.

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REPORT
Essen + Trinken - 28.06.2012 ,KONSUMENT 7/2012

Haltbar machen Sommer im Glas

Obst einkochen und Gemüse einlegen ist etwas für Genießer und macht Spaß. Finanziell lohnt es sich dagegen, falls überhaupt, kaum.

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LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 24.05.2012 ,KONSUMENT 6/2012

Gemüse Kein Datum auf der Packung

Tipps nonstop: "Auf einer Packung Karotten fand ich statt eines Datums nur den Vermerk „Verpackt am L362“. Was heißt das?"

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 26.04.2012 ,KONSUMENT 5/2012

Obst- und Gemüsesäfte Aufbewahrung und Lagerung

Tipps nonstop: "Wie lange kann ich selbst gepresste Obst- und Gemüsesäfte aufbewahren und wie lange sind diese haltbar? "