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Essen + Trinken / Schadstoff / Schimmelpilz

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Schimmelpilz (9)
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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 18.12.2014 

Billa Corso Triplo Cioccolato Schlecht verpackt

Triplo Cioccolato, ein Schoko-Dessert von Billa Corso, kommt unzureichend verpackt in den Verkauf. Das macht das Produkt anfällig für Schimmel.

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LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 21.03.2013 ,KONSUMENT 4/2013

Ananas: frisch aber schimmelig Schimmel am Strunk

Tipps nonstop: "Kann ich eine frische Ananas auch dann noch unbesorgt essen, wenn sie am Strunk schimmelt?"

KURZ & KNAPP
Heim + Garten - 21.03.2013 ,KONSUMENT 4/2013

Schimmelbekämpfung Unseriöse Geschäftemacher

Derzeit bieten viele Unternehmen Mittel gegen Schimmel in Wohnräumen an. Doch Sprays oder Einnebeln helfen nicht, weil die Ursachen des Befalls damit nicht bekämpft werden können.

NEWS
Essen + Trinken - 03.12.2012 

Penny-Markt: Rückruf Golden Valley - Türkische Feigen getrocknet

Wichtige Info für jene, die zur Krampus- und Nikolauszeit gerne getrocknete Früchte essen: Die Penny-Markt GmbH ruft in Deutschland das Produkt „Golden Valley – Türkische Feigen getrocknet 250g“ zurück.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 07.12.2009 ,Konsument 1/2010

Lebensmittel: Schimmel Vor Ablauf der Mindesthaltbarkeitsangabe

Was tun wenn eben erst gekaufte Produkte schimmeln, obwohl die Mindesthaltbarkeitsfrist noch nicht abgelaufen ist?

REPORT
Gesundheit + Kosmetik - 17.07.2008 ,Konsument 8/2008

Lebensmittelhygiene Keep it cool

Optimale Lagerung, Sauberkeit in der Küche, im Kühl- und Vorratsschrank sind das Um und Auf. Sonst können Lebensmittel im Hochsommer vorzeitig verderben oder gar krank machen.

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TEST
Essen + Trinken - 18.07.2007 ,Konsument 8/2007

Fertigsalate Schnell was Frisches!

  • Chefsalat & Co aus dem Kühlregal und über die Theke im Test
  • Drei von acht Proben waren tadellos
  • Auch gefunden: Hefen bzw. Schimmel
zum Test >
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LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 25.08.2005 ,Konsument 9/2005

Schadstoffe Lebensmittel

In der Zeitung habe ich gelesen, dass in einem Lebensmittel Fumonisine gefunden wurden. Was genau ist das?

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 11.12.2003 ,Konsument 1/2004

Schimmel Aflatoxine

Warum ist Schimmel in Nüssen und Trockenfrüchten so gefährlich?