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Essen + Trinken / Alkohol

Suchergebnis
KURZ & KNAPP
Essen + Trinken - 28.03.2019 ,KONSUMENT 4/2019

Wein: gutes Erntejahr 2018 Erntemenge steigt

Die Wein-Erntemenge in Österreich lag im Vorjahr um knapp 11 % über jener des Jahres 2017 und um 24 % über dem Ernteschnitt der vergangenen fünf Jahre.

LEBENSMITTEL-NEWS
Essen + Trinken - 28.02.2019 ,KONSUMENT 3/2019

Gewichtszunahme auf Kreuzfahrtschiffen Essgewohnheiten auf hoher See

Dass ausgerechnet im Urlaub auf hoher See Diät gehalten wird, mag ohnehin ein verwegener Gedanke sein. Aber wie wirken sich die Essgewohnheiten auf einer Kreuzfahrt auf das Körpergewicht aus?

KONSUMENT & VKI
Essen + Trinken - 20.12.2018 ,KONSUMENT 1/2019

Sekt- und Champagnertest 1992 Aufregung und Protest

Der Sekt- und Champagner-Test in unserer Jänner-Ausgabe von 1992 sorgte für große Aufregung.

LEBENSMITTEL-NEWS
Essen + Trinken - 20.12.2018 ,KONSUMENT 1/2019

Sektkorken Riskantes Tempo

Zuerst die Flasche schütteln, dann den Korken wegschießen? Gefährlich! Denn die kleinen Verschlüsse sind schnell und können buchstäblich ins Auge gehen.

KONSUMENT & VKI
Essen + Trinken - 20.12.2018 ,KONSUMENT 1/2019

Buch Wien mit 53 Büchern Reges Interesse

Die internationale Buchmesse „Buch Wien“ lockte dieses Jahr rund 51.000 Besucher an. Auch wir waren mit 53 Buchtiteln vertreten.

KURZ & KNAPP
Essen + Trinken - 20.12.2018 ,KONSUMENT 1/2019

Bierpreise steigen Wieder einmal – na dann Prost …!

Die Brau Union Österreich erhöht erneut ihre Bierpreise per Dezember um rund drei Prozent. 

REPORT
Essen + Trinken - 20.12.2018 ,KONSUMENT 1/2019

Wacholderschnaps Von „mother’s ruin“ zum Trendgetränk

In der Winterzeit, wenn vermehrt fette und üppige Speisen auf dem Menüplan stehen, ist die lindernde Wirkung des Wacholders bei Sodbrennen willkommen. Zudem ist dieses Gewürz aromagebender Bestandteil im Gin.

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TEST
Essen + Trinken - 06.12.2018 

Glühwein: Alkohol- und Zuckergehalt Süß und stark

Dass Glühwein Zucker enthält, ist klar, dass er süßer als Red Bull oder Coca-Cola ist, überraschte unsere Tester doch ein wenig. Wir haben 14 Glühweine von Wiener Weihnachtsmärkten auf ihren Alkohol- und Zuckergehalt hin untersucht.

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TEST
Essen + Trinken - 22.11.2018 ,KONSUMENT 12/2018

Sekt Die Besten zum Anstoßen

Weihnachten, Silvester und andere Feste – gibt es etwas zu feiern, darf ein Glas Sekt nicht fehlen. Wir haben 26 Schaumweine verkostet und im Labor untersucht. Die Ergebnisse können sich sehen lassen.

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LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 04.10.2018 

Waldmeister-Sirup Wie macht man ihn richtig?

Beim Ansetzen von Sirup aus Waldmeister ist Vorsicht geboten. Vor allem die Menge der Waldmeister-Beeren sind ausschlaggebend.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 04.10.2018 

Cumarin Stimmt es, dass auch in Waldmeister Cumarin steckt?

Cumarin ist ein angenehm riechender Pflanzeninhaltstoff. Man findet ihn nicht nur in Zimt, sondern auch in Waldmeister sowie in Gras- und Kleearten, wo er für den typischen Heugeruch sorgt.

REPORT
Essen + Trinken - 24.08.2018 

Bier: Brau-Union nimmt Beertender vom Markt Ressourcenverschwendung

Tausendende Bierzapfgeräte werden unbrauchbar. Trotz Eintauschangebot müssen die Konsumenten die Entsorgung selbst erledigen.

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REPORT
Essen + Trinken - 23.03.2018 ,KONSUMENT 4/2018

Glyphosat in Bier Verunreinigt

Wir haben Biere untersucht und in sieben Sorten das Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat gefunden.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 28.12.2017 

Milka Marzipan-Crème Mit Alkohol

Milka Marzipan-Crème ist wider Erwarten mit Alkohol zubereitet. Darauf wird auf der Packung aber nur klein gedruckt und schlecht lesbar hingewiesen.

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KURZ & KNAPP
Essen + Trinken - 21.12.2017 ,KONSUMENT 1/2018

Bierpreise steigen Na dann Prost!

Die zum Heineken-Konzern gehörige Brau Union mit Marken wie Gösser, Zipfer, Puntigamer und Schwechater hat die Bierpreise um 2,5 Prozent erhöht (im Durchschnitt über alle Marken).

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 31.08.2017 

Sodastream Energy Geschmack Nicht mit Alkohol mischen, oder wie?

Sodastream Energy Getränkesirup soll laut Produktdeklaration nicht mit Alkohol gemischt werden. Dennoch ist auf einer Probepackung ein Rezept für einen Longdrink mit Wodka abgedruckt.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 31.08.2017 

Sodastream Energy Geschmack Nicht mit Alkohol mischen, oder wie?

Sodastream Energy Getränkesirup soll laut Produktdeklaration nicht mit Alkohol gemischt werden. Dennoch ist auf einer Probepackung ein Rezept für einen Longdrink mit Wodka abgedruckt.

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LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 13.02.2017 

Radler Woher stammt der Begriff Radler?

Der Radler enstand durch Franz Xaver Kugler.

REPORT
Essen + Trinken - 29.09.2016 ,KONSUMENT 10/2016

Ernährungsmythen: 100 Fragen Rund ums Essen

Heiße Hühnersuppe hilft gegen Verkühlung, Apfelkerne sind giftig. Wenn man Kirschen isst und danach Wasser trinkt, bekommt man Bauchweh! Im neuen KONSUMENT-Buch ­gehen wir 100 immer wieder aufgestellten Behauptungen zur Ernährung auf den Grund.

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TEST
Essen + Trinken - 25.05.2016 ,KONSUMENT 6/2016

Radler Aufgezuckert

Radler bestehen aus Bier und Limonade. Doch wie viel Zucker in diesen Mischgetränken tatsächlich steckt, hat auch uns überrascht. Für unseren Test suchten wir 16 Radler mit Alkohol und 4 ohne Alkohol aus. Als Geschmacksrichtung wählten wir Zitrone bzw. Kräuter.

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Bild: Das KONSUMENT-Geschenk-Abo