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Essen + Trinken / Brot

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AUFGESPIESST
Essen + Trinken - 24.05.2017 ,KONSUMENT 4/2017

Supermarkt-Backshop Ein Experiment?

Der Backshop bei BILLA wirft einige Fragen auf. „- Ein "Aufgespießt" von Konsument-Redakteur Gerhard Früholz.“ 

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TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 13.02.2017 

Warum sind Mehle unterschiedlich hell?

Die Farbe des Mehls hängt von der Getreideart ab.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 13.02.2017 

Pumpernickel Was versteht man unter Pumpernickel?

Pumpernickel ist ein Vollkornbrot.

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 10.01.2017 

"Nimm dir weizenfrei" Haferbrot Jetzt zertifiziert glutenfrei

Auf der Packung "Nimm dir weizenfrei" Haferbrot von Merkur stand früher auch der Hinweis "Nicht geeignet für Zöliakiebetroffene und Weizenallergiker". Das wurde mittlerweile geändert.

FAKTEN-CHECK MEDIZIN
Essen + Trinken - 25.08.2016 ,KONSUMENT 9/2016

Vollkorn: Ist es gesünder? Mit Vollkorn länger leben?

Senken Vollkornprodukte die Wahrscheinlichkeit frühzeitig zu sterben?

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 25.08.2016 

Kelly´s Chips My Favorite Jetzt deutlich gekennzeichnet

Dass Kelly´s Chips My Favorite mit Schweinsbratengewürz erzeugt sind, erfuhr man früher nur auf der Packungsrückseite. Das wurde inzwischen geändert.

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 23.08.2016 

Milka Collage Himbeere, Milka Triple Choco Kakao, Milka Alpenmilch und LU Kekse Mal mehr, mal weniger Schokolade

Die Packungen Milka Collage Himbeere, Milka Triple Choco Kakao, Milka Alpenmilch und LU Kekse sind gleich groß. Auch der Preis pro Packung ist gleich. Die Füllmengen sind aber unterschiedlich.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 16.08.2016 

Haferbrot „Nimm dir weizenfrei“ Für Weizenallergiker geeignet?

„Weizenfrei“ und „von Natur aus glutenfreie Rohstoffe“ steht groß auf der Packung Haferbrot von Merkur. Doch auf einem Etikett findet sich auch der Hinweis: „Nicht geeignet für Zöliakiebetroffene und Weizenallergiker.“ Was jetzt?

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REPORT
Essen + Trinken - 02.02.2016 ,KONSUMENT 2/2016

Semmeln Nicht immer resch und frisch

Semmeln gibt es schon um 8 Cent aus der Brotfabrik – oder um fast 90 Cent handgemacht vom Nobelbäcker. Wir haben uns mit Experten durchgekostet und nachgefragt, woher das Gebäck eigentlich kommt.

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KUNDE KÖNIG
Essen + Trinken - 25.01.2016 ,KONSUMENT 2/2016

Semmeln und Gebäck Styropor und feuchtes Mehl

Kunde König: Die Konsistenz von Styropor, die Farbe eines Kellerkindes - manchen Semmeln ist einfach nicht zu helfen.

GEFÄHRLICHE PRODUKTE
Essen + Trinken - 26.11.2015 ,KONSUMENT 12/2015

Lidl: Knödelbrot Verletzungsgefahr

Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Knödelbrot von Lidl.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 02.10.2015 

Brot Restbrot enthalten?

Stimmt es, dass in frischem Brot auch altes Brot (Restbrot) steckt?

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 02.10.2015 

Weizenvollkornmehl Zusammengesetzt aus mehreren Chargen

Was versteht man unter „Weizenvollkornmehl (zusammengesetzt)“, das ich kürzlich in einer Zutatenliste entdeckt habe?

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 10.08.2015 

Eiweißbrot zum Abnehmen Geeignet für Diät?

Kann man mit Eiweißbrot abnehmen?

KURZ & KNAPP
Essen + Trinken - 26.02.2015 ,KONSUMENT 3/2015

Körndlbauer Magerer Gewinn

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 13.11.2014 

Wasa Crisp'n Light Roggen Mit Weizen

Wasa Crisp’n Light Roggen Knäckebrot besteht wider Erwarten nicht nur aus Roggen-, sondern zu erheblichen Anteilen auch aus Weizenmehl. Das steht aber nur in der Zutatenliste.

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KURZ & KNAPP
Essen + Trinken - 23.10.2014 ,KONSUMENT 11/2014

Brot Toastbrot am beliebtesten

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 04.09.2014 

Finn Crisp Multigrain, Finn Crisp Garlic Viel Verpackung für noch weniger Knäckebrot

Vor einiger Zeit haben wir über Finn Crisp Original von Vaasan berichtet, da die Packung nur spärlich mit Knäckebrot gefüllt ist. Überraschung: In den Packungen Finn Crisp Multigrain und Finn Crisp Garlic steckt noch weniger Knäckebrot!

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 06.06.2014 

Spar Natur pur Bio-Brotkörbchen Luftig verpackt

Das Bio-Brotkörbchen von Spar Natur pur ist nur sehr locker mit Brot gefüllt. Dass man mit dem Brot auch viel Luft mit kauft, ist aber erst nach dem Öffnen des Kartons zu erkennen.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 24.04.2014 ,KONSUMENT 5/2014

Finn Crisp Viel Packung für wenig Knäckebrot

Die Packung Finn Crisp von Vaasan ist nicht sonderlich gut mit Knäckebrot gefüllt. Dass man mit dem Knäckebrot auch viel Luft mitkauft, ist aber erst nach dem Öffnen des Kartons zu erkennen.

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Bild: Das KONSUMENT-Geschenk-Abo