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Essen + Trinken / Ernährung

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TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 03.10.2017 

Antibiotika-Rückstände in Lebensmitteln Riskant für Verbraucher?

Das gesundheitliche Risiko für Verbraucher durch den Verzehr von Lebensmitteln ist gering.

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 4 Seiten
TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 02.10.2017 

Antibiotikaresistente Keime: Wie schützen? Wie kann man sich vor resistenten Keimen in Lebensmitteln schützen?

Alle Hygienemaßnahmen, die vor Salmonellen oder Campylobacter schützen, helfen auch gegen antibiotikaresistente Keime.

Produktbild - 100 Ernährungs-Mythen
Bücher
Essen + Trinken - 29.09.2016

100 Ernährungs-Mythen

Cholesterin, Fasten, Granderwasser, Milch, Rotwein, Vollkorn
Produktbild - Gesund einkaufen
Bücher
Essen + Trinken - 29.08.2013

Gesund einkaufen

2. aktualisierte Auflage
TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 02.10.2017 

Antibiotika-Resistenz Was versteht man unter einer Antibiotika-Resistenz?

Wenn bestimmte Antibiotika nicht mehr gegen krank machende Bakterien wirken, spricht man von einer Antibiotika-Resistenz.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 02.10.2017 

Antibiotikaresistente Keime: Lebensmittel In welchen Lebensmitteln können antibiotikaresistente Keime enthalten sein?

Generell sind resistente Keime in oder auf einer Vielzahl von Lebensmitteln möglich.

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 19.09.2017 

Landhof Feine Extra ohne Fleisch Rezeptur und Name geändert

Landhof Feine Extra ohne Fleisch war früher mit einem Zusatzstoff tierischen Ursprungs gefärbt. Inzwischen wurden Rezeptur und Name geändert. Die Wurst ist jetzt für Vegetarier geeignet“.

TEST
Essen + Trinken - 06.09.2017 ,KONSUMENT 9/2017

Ernährungsberatung: 16 Wiener Institute/Berater Von sehr gut bis verboten

Ernährungsberatung ist gefragt wie nie, doch die Qualität lässt nicht selten zu wünschen übrig, wie unser Test in Wien zeigt. Knapp ein Drittel der Anbieter waren zudem zur Beratung gar nicht befugt.

zum Test >
 7 Seiten (kostenpflichtiger Inhalt)
TESTPLAKETTE
Testplakette - 06.09.2017 

resize Ernährungskonzepte Testsieger mit Testurteil "sehr gut"

Das Ernährungsinstitut resize Ernährungskonzepte aus dem KONSUMENT-Test 9/2017 erhält unsere Testplakette "TESTSIEGER". 

KURZ & KNAPP
Essen + Trinken - 31.08.2017 ,KONSUMENT 9/2017

Acrylamid Aufregung um Pommes frites & Co

In diversen Medien machten Falschmeldungen die Runde, wonach die EU knusprige Pommes frites oder gerösteten Kaffee verbieten möchte.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 17.07.2017 

Glykämischer Index Was versteht man unter dem glykämischen Index?

Der glykämische Index (GI) gibt die Wirkung eines Lebensmittels auf den Blutzuckerspiegel an.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 17.07.2017 

Vegane Fertigprodukte Kann man sich mit veganen Fertigprodukten ausgewogen ernähren?

Vegane Ernährung liegt im Trend.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 17.07.2017 

Veganer Speiseplan Welche Lebensmittel können bei einer veganen Ernährung die Zufuhr von wichtigen Nährstoffen sicherstellen?

Die richtige Zufuhr von Nährstoffen ist bei veganer Ernährung wichtig.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 17.07.2017 

Gehackte Zwiebel Warum schmecken gehackte Zwiebel bitter?

Ein Pflanzenstoff ist für die Bitterkeit bei den Zwiebeln verantwortlich.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 14.07.2017 

Vegan- Kritische Nährstoffe und Folgen Welche Nährstoffe sollten bei einer veganen Ernährungsweise zugeführt werden?

Vegane Ernährung kann ohne die richtigen Nährstoffe gesundheitliche Folgen haben.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 14.07.2017 

Vegan bei Stillenden und Säuglingen Warum ist eine vegane Ernährung bei Stillenden und Säuglingen riskant?

Eine vegane Ernährung während der Stillzeit kann Auswirkungen auf den Säugling haben.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 14.07.2017 

Unterschied: Vegetarisch und vegan Was ist eigentlich der Unterschied zwischen vegetarisch und vegan?

Zwischen veganer und vegetarischer Ernährung gibt es einige Unterschiede.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 14.07.2017 

Vegane Ernährung ungeeignet Für wen ist eine vegane Ernährungsweise ungeeignet?

In gewissen Lebensphasen ist eine vegane Ernährung ungeeignet.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 13.07.2017 

Glycidol-Fettsäureester: Säuglingsnahrung Was sollen Frauen tun, die nicht stillen?

Glycidol-Fettsäureester finden sich auch in Säuglingsnahrung. Was sollen Frauen tun, die nicht stillen?

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 13.07.2017 

Glycidol-Fettsäureester Vorkommen Wo sind Glycidol-Fettsäureester enthalten und warum ist dieser Stoff problematisch?

Glycidol-Fettsäureester können in allen Lebensmitteln stecken.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 13.07.2017 

Glycidol-Fettsäureester Entstehung Was sind Glycidol- Fettsäureester und wie entstehen sie?

Glycidol- Fettsäureester sind chemische Verbindungen.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 12.07.2017 

Abendessen ohne Kohlenhydrate Kann ich abnehmen, wenn ich am Abend keine Kohlenhydrate, sondern nur Eiweiß esse?

Zum Abnehmen ist nicht der Zeitpunkt entscheidend, sondern die Kohlenhydratmenge pro Tag.

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