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Essen + Trinken / Fisch

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 21.09.2017 

Spar Vital Lachs Spaghettini Jetzt deutlich gekennzeichnet

Bei Spar Vital Lachs Spaghettini hatte sich das Mindesthaltbarkeitsdatum optisch kaum vom Packungshintergrund abgehoben und war daher sehr schlecht lesbar. Das wurde inzwischen geändert.

GEFÄHRLICHE PRODUKTE
Essen + Trinken - 31.08.2017 ,KONSUMENT 9/2017

Glatz GmbH & Co KG: Delamaris Makrelenfilets Verschluckungsgefahr

Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Delamaris Makrelenfilets von Glatz GmbH & Co KG.

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 29.11.2016 

Spar Vital Lachs Spaghettini Schlecht gekennzeichnet

Bei Spar Vital Lachs Spaghettini hebt sich die Angabe zur Mindesthaltbarkeit optisch nur schwach vom Packungshintergrund ab und ist daher kaum zu entziffern. 

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REPORT
Markt + Dienstleistung - 29.09.2016 ,KONSUMENT 10/2016

Hochseefischerei Sklaven für den Fischgenuss

Thailand ist der drittgrößte Fischexporteur der Welt. Die erschreckenden Arbeitsbedingungen auf Trawlern und in Verarbeitungsanlagen sind in den letzten Jahren an die ­Öffentlichkeit gelangt und bringen das Land unter Zugzwang.

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NEWS
Essen + Trinken - 14.07.2016 

Tag des Fisches Sensibiliserung für den Artenschutz

Am 22. August ist Tag des Fisches. Ziel dieses Tages ist, die Konsumenten für den Schutz aller Fischarten zu sensibiliseren.

TEST
Essen + Trinken - 23.03.2016 ,KONSUMENT 4/2016

Thunfisch aus der Dose: Herkunft Nur Thun

Thunfisch aus der Dose schmeckt in Saucen, Salaten, Sandwiches und Wraps ... Aber steckt in den Konserven wirklich drin, was außen draufsteht?

zum Test >
 10 Seiten (kostenpflichtiger Inhalt)
LEBENSMITTEL-CHECK
Essen + Trinken - 08.03.2016 ,KONSUMENT 4/2016

Spar Seeforellenfilet Was heißt da "aus heimischen Gewässern"?

Spar bewarb Seeforellenfilets in einem Prospekt groß als "Fisch aus heimischen Gewässern". Doch in einer wesentlich unauffälligeren Textpassage entpuppten sich diese Gewässer als Aquakultur.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 19.01.2016 

followfish Pizza Gamberi Bio Verpackung neu gestaltet

Auf der Verpackung der tiefgekühlten followfish Pizza Gamberi Bio waren früher erheblich mehr Garnelen auf der Pizza abgebildet, als auf dem Produkt tatsächlich drauf waren. Das wurde inzwischen geändert.

GEFÄHRLICHE PRODUKTE
Essen + Trinken - 23.12.2015 ,KONSUMENT 1/2016

Universal Sardellenfilets Histamingehalt

Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Universal Sardellenfilets.

KURZ & KNAPP
Essen + Trinken - 26.11.2015 ,KONSUMENT 12/2015

Fisch: 20 % verdorben Untersuchung der AK

Jeder fünfte Fisch war am Einkaufstag oder (wenn er verpackt war) am Ablauftag verdorben. Das zeigte eine Untersuchung der AK von 16 verpackten und offenen Fischen aus 15 Supermarktfilialen.

FAKTEN-CHECK MEDIZIN
Gesundheit + Kosmetik - 25.09.2015 ,KONSUMENT 10/2015

Lachs und Umweltgifte Große Mengen gesundheitsschädlich?

Fisch ist gesund. Andererseits ist insbesondere Zuchtlachs mit Umweltgiften wie Dioxin belastet. Ist es bedenklich, große Mengen Fisch zu essen?

REPORT
Essen + Trinken - 24.09.2015 ,KONSUMENT 10/2015

Thunfisch aus der Dose Bewusst genießen

Soll auf die Schnelle ein Gericht mit Fisch auf den Tisch, bietet sich Dosenthunfisch als Zutat an. Woran erkennt man Produkte aus nachhaltiger Fischerei? Bei Dosenfisch müssen Fanggebiet und Fangmethode bislang nicht deklariert sein.

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 5 Seiten (kostenpflichtiger Inhalt)
TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 11.09.2015 

Nettofüllmenge und Abtropfgewicht Öl oder Aufgussflüssigkeit

Wieso gibt es bei Thunfisch in Öl und jenem im eigenen Saft verschiedene Mengen- bzw. Gewichtsangaben?

REPORT
Markt + Dienstleistung - 27.08.2015 ,KONSUMENT 9/2015

Garnelen Umstrittene Delikatesse

Garnelen sind zu einem Massenlebensmittel geworden, mit negativen Auswirkungen auf Tiere und Umwelt. Dass es auch anders geht, zeigen wenige Ausnahmen.

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TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 10.08.2015 

Thunfisch in Öl Öl weglassen?

Soll man bei Thunfisch in Öl das Öl mitessen oder besser weglassen?

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 23.06.2015 

Billa Sardellenringe in Olivenöl Wenig Inhalt doppelt verpackt

Billa Sardellenringe in Olivenöl sind in eine Dose mit Überkarton verpackt. Erst wenn man die Dose aus der Schachtel genommen und geöffnet hat, sieht man, dass sie nicht gerade üppig mit Sardellenringen gefüllt ist.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 05.06.2015 

Almare Seafood Premium Skandinavischer Räucherlachs Weit gereist

Almare Seafood Premium Skandinavischer Räucherlachs wird erstaunlicherweise nicht in Skandinavien, sondern in Polen filetiert, geräuchert und verpackt. Darauf wird aber nur im Kleingedruckten hingewiesen.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 02.04.2015 

Akakiko California Sake Zutatenliste korrigiert

Aus der Zutatenliste von Akakiko California Sake, gekauft bei Merkur, ging nicht eindeutig hervor, mit welcher Art Kren die Sushi gewürzt waren. Mittlerweile wurde die Deklaration geändert.

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 26.03.2015 

Yaoyao Lachs Maki Packungsaufschrift geändert

Die Produktdeklaration der Yaoyao Lachs Maki, gekauft bei Interspar, war fehlerhaft. Sie wurde inzwischen korrigiert.

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 05.02.2015 

Poveira Sardinen in Olivenöl Von wegen "easy open"

„easy open“ heißt es auf der Packung Poveira Sardinen in Olivenöl. Doch reißt die zum Öffnen der Dose vorgesehene Lasche ab, geht der Dosendeckel gar nicht mehr auf.

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