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Essen + Trinken / Lebensmittel

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TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 03.10.2017 

Antibiotika-Rückstände in Lebensmitteln Riskant für Verbraucher?

Das gesundheitliche Risiko für Verbraucher durch den Verzehr von Lebensmitteln ist gering.

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TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 02.10.2017 

Antibiotikaresistente Keime: Wie schützen? Wie kann man sich vor resistenten Keimen in Lebensmitteln schützen?

Alle Hygienemaßnahmen, die vor Salmonellen oder Campylobacter schützen, helfen auch gegen antibiotikaresistente Keime.

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Essen + Trinken - 29.08.2013

Gesund einkaufen

2. aktualisierte Auflage
Produktbild - Mit Allergien leben
Bücher
Gesundheit + Kosmetik - 01.03.2009

Mit Allergien leben

150 Medikamente im Test
TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 02.10.2017 

Antibiotika-Resistenz Was versteht man unter einer Antibiotika-Resistenz?

Wenn bestimmte Antibiotika nicht mehr gegen krank machende Bakterien wirken, spricht man von einer Antibiotika-Resistenz.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 02.10.2017 

Antibiotikaresistente Keime: Lebensmittel In welchen Lebensmitteln können antibiotikaresistente Keime enthalten sein?

Generell sind resistente Keime in oder auf einer Vielzahl von Lebensmitteln möglich.

TIPPS NONSTOP
Gesundheit + Kosmetik - 28.09.2017 ,KONSUMENT 10/2017

Haltbarkeitsangabe für Körperpflegeprodukte Gesetzliche Regelung

"Beim Kauf von Körperpflegeprodukten vermisse ich die Angabe des Herstelldatums bzw. fehlt auch teilweise die Mindesthaltbarkeit. Wie ist hier die gesetzliche Regelung?" - In den "Tipps nonstop" stellen Leser Fragen und unsere Experten geben Antwort – hier DI Dr. Birgit Schiller.

TIPPS NONSTOP
Gesundheit + Kosmetik - 28.09.2017 ,KONSUMENT 10/2017

Laktoseintoleranz Ernährungstipps

"Ich vertrage keine Milch. Soll ich auf laktosefreie Produkte umsteigen?" - In den "Tipps nonstop" stellen Leser Fragen und unsere Experten geben Antwort – hier Katrin Mittl MSc.

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 19.09.2017 

Landhof Feine Extra ohne Fleisch Rezeptur und Name geändert

Landhof Feine Extra ohne Fleisch war früher mit einem Zusatzstoff tierischen Ursprungs gefärbt. Inzwischen wurden Rezeptur und Name geändert. Die Wurst ist jetzt für Vegetarier geeignet“.

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 07.09.2017 ,KONSUMENT 10/2017

Rama Unwiderstehlich Geheimnis Herstellungsort

Auf der Packung Rama Unwiderstehlich sind eine rot-weiß-rote Fahne und der Hinweis „Unsere Empfehlung für köstlichen Streichgenuss in Österreich“ aufgedruckt. Den Herstellungsort der Margarine erfuhren wir aber nicht einmal auf Nachfrage.  

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KURZ & KNAPP
Essen + Trinken - 31.08.2017 ,KONSUMENT 9/2017

Umfrage: Laktose Intoleranz Über 40% betroffen?

Die Laktose-Unverträglichkeit hat sich zu einer regelrechten Modekrankheit entwickelt und die Wirtschaft reagiert darauf mit einer Vielzahl von Produkten, die als „laktosefrei“ beworben werden – auch solche, die ohnehin keine oder nur Spuren von Laktose enthalten (etwa Hartkäse). Wir haben im Juli eine Online-Umfrage gestartet, um zu erfahren, wie Konsumenten darüber denken.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 31.08.2017 ,KONSUMENT 9/2017

Lebensmittel-Zutaten Verarbeitungshilfsstoffe

"Gibt es auch Inhaltstoffe, die in der Zutatenliste nicht aufscheinen müssen?" - In unserer Rubrik "Tipps nonstop" stellen Leser Fragen und unsere Experten geben Antwort – hier Mag. Nina Siegenthaler.

NEWS
Essen + Trinken - 30.08.2017 

Erfolg gegen Danone Irreführende Verpackung

Das Joghurt „Oikos Greek“ von Danone vermittelt auf der Verpackung den Eindruck, dass es in Griechenland proudziert wurde, es kommt aber aus Deutschland. Der VKI klagte auf Unterlassung und bekam vom Oberlandesgericht Wien Recht.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 29.08.2017 

Melonen Honig, Zucker und Co.

Stimmt es, dass die Honigmelone eine Zuckermelone ist?

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 08.08.2017 

Dr. Oetker Frischer, süßer Germteig Mit Alkohol

Frischer, süßer Germteig von Dr. Oetker ist wider Erwarten mit Alkohol konserviert. Doch das erfährt man nur, wenn man die umfangreiche Zutatenliste liest.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 03.08.2017 

Zipfer Hops Nicht wirklich alkoholfrei

Zipfer Hops wird auf dem Etikett groß als „alkoholfrei“ beworben. Dass dieses Biermischgetränk trotzdem Restalkohol enthält, wird in der Produktdeklaration einfach verschwiegen. 

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 01.08.2017 

Hipp Kiwi-Banane in Birne Rezeptur geändert

Im Gläschen Hipp Kiwi-Banane in Birne für Babys ab dem 6. Monat war früher vor allem Birnensaft drin, obwohl auf dem Etikett groß Früchte angekündigt waren. Mittlerweile wurde das Rezept geändert.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 14.07.2017 

Smoothies schwarz und grün Was steckt hinter schwarzen und grünen Smoothies?

Schwarze und grüne Smoothies liegen im Trend, haben aber verschiedene Auswirkungen auf den Körper.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 14.07.2017 

Quercetin Was ist Quercetin?

Quercetin ist ein natürlicher Farbstoff.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 13.07.2017 

Kohlenhydrate und Eiweiß Was bewirken Kohlenhydrate und Eiweiße im Körper?

Kohlenhydrate können zur Energiegewinnung des Körpers beitragen.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 13.07.2017 

Kohlenhydrat-Reduktion Ist das Abnehmen mit einer Reduktion von Kohlenhydraten gesund?

Kohlenhydrate zu reduzieren kann beim Abnehmen helfen.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 13.07.2017 

Glycidol-Fettsäureester: Säuglingsnahrung Was sollen Frauen tun, die nicht stillen?

Glycidol-Fettsäureester finden sich auch in Säuglingsnahrung. Was sollen Frauen tun, die nicht stillen?

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