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dm: Bio Langkorn Reis Natur Gesundheitsgefahr
Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Bio Langkorn Reis Natur von dm.
SPAR Natur*pur Bio-Basmatireis Testsieger mit Testurteil "Sehr gut"
Der SPAR Natur*pur Bio-Basmatireis aus dem KONSUMENT-Test 10/2018 erhält unsere Testplakette "Testsieger".
Basmati-Reis: Schadstoffe, Fremdreis, muffig Na Mahlzeit!
Basmati gilt als besonders edle Reissorte. In unserem Test entpuppte sich aber fast jede zweite Probe als alles andere denn edel. Die Hauptkritikpunkte: Schadstoffe, Fremdreis und muffiger Geschmack.
Reissorten Reis ist nicht gleich Reis
Wie viele Reissorten es gibt, weiß niemand so genau. Nur wenige davon werden auch bei uns gegessen.
Reisproduktion Hoher Preis
Reis ist Grundnahrungsmittel für fast zwei Drittel der Menschheit. Doch der Anbau ist mit zahlreichen ökologischen und sozialen Nachteilen verbunden.
Uncle Ben´s Reis & Quinoa Viel Luft in der Packung
Uncle Ben´s Reis & Quinoa wird in einem viel zu großen Karton verkauft. Wie wenig Reis mit Quinoa hier drin ist, merkt man aber erst, wenn der Karton offen ist.
S-BUDGET Basmati Reis Testurteil "Sehr gut"
Der S-BUDGET Basmatireis aus dem KONSUMENT-Test 10/2018 erhält unsere Testplakette "Sehr gut".
Sous-vide-Garer Kochen im Plastikbeutel
Kochen unter Vakuum (Sous-vide) ermöglicht es, Speisen punktgenau zu garen: mit Tanks oder Sticks. Letztere hatten im Test die Nase vorn. Drei Tanks und ein Stick stellten sich jedoch als gefährlich heraus.
Reiswaffeln In Maßen genießen
Nach der großen Aufregung um Reiswaffeln im Vorjahr können wir Entwarnung geben. Vor allem Produkte für Kinder sind mit deutlich weniger Schadstoffen belastet.
Milchersatz: Mandel-, Soja-, Reisdrinks Alternativen zu Kuhmilch
Ob Laktoseintoleranz oder ethische Bedenken: Immer mehr Menschen verzichten auf Milch. Wie gut sind Produkte aus Mandeln, Soja und Reis?
Reisprodukte mit Arsen Gesundheitsbeeinträchtigung unwahrscheinlich
Stimmt es, dass Reis bzw. Reisprodukte mit Arsen belastet sind?
Sushi Den Keimen auf der Spur
Bei unserem letzten Sushi-Test war noch jede zweite Probe verkeimt. Diesmal fielen die Ergebnisse in Sachen Hygiene deutlich besser aus.
Internationale Küche: Spanien (Teil 2) Paella olé!
Sherry und Oliven, Paella und Palmhonig: Der Süden Spaniens und die Kanarischen Inseln sind auch kulinarisch eine Reise wert.
Reis Aufs Korn genommen
Für mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung sind die 8000 Reissorten das tägliche Brot. Ein Streifzug durch runde und schmale, klebende und nicht-klebende, weiße und schwarze Sorten.