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TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 20.03.2017 

Melonen Wie lange halten Melonen?

Melonen sind hitzeempfindlich und reifen nach der Ernte nicht mehr nach.

REPORT
Markt + Dienstleistung - 15.03.2017 

Palmölproduktion: Raubbau in Indonesien Interview mit David Horvath

Palmöl - Teil 2: Im Sommer 2016 besuchte David Horvath von der Entwicklungs­organisation Südwind die indonesische Insel Sumatra, um sich ein Bild von den Auswirkungen des Palmölanbaus zu machen.

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 3 Seiten (kostenpflichtiger Inhalt)
TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 08.03.2017 

Palmöl Erhöht Haltbarkeit von Produkten

Warum steckt plötzlich in so vielen Produkten Palmöl?

TEST
Essen + Trinken - 24.02.2017 

Melonen: Hygiene Keine Frische-Garantie

Nichts erfrischt im Sommer besser als süße, saftige Melonen. Doch selbst geteilte oder vorgeschnittene Ware liegt oft lange in der Wärme.

zum Test >
 8 Seiten (kostenpflichtiger Inhalt)
TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 23.02.2017 ,KONSUMENT 3/2017

Versteckter Zucker Zutatenliste

"Ich habe einen Frischkäse mit Kräutern gekauft. In der Zutatenliste fand ich dann Zucker. Was hat der in einem pikanten Lebensmittel verloren?" -  Leser fragen und unsere Experten antworten.

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 21.02.2017 

Billa Kiwis Falsch deklariert

"Kiwi essreif, Herkunftsland: Chile" stand bei Billa auf einem Regalschild in der Obstabteilung. Eingeschlichtet waren aber Kiwis aus Italien.

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 2 Seiten
FAKTEN-CHECK MEDIZIN
Gesundheit + Kosmetik - 15.02.2017 ,KONSUMENT 3/2017

Kürbiskerne gegen Reizblase Blasenschwäche oder Inkontinenz

Können Kürbiskerne oder Kürbiskern-Präparate Frauen und Männern mit Reizblase, Blasenschwäche oder Inkontinenz helfen?

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 14.02.2017 

Gewußt wie Tannenwipfel Bio Sirup Hauptsächlich Apfelsaftkonzentrat

Gewußt wie Tannenwipfel Bio Sirup besteht vor allem aus Apfelsaftkonzentrat. Doch das erfährt man nur im Kleingedruckten.

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 2 Seiten
TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 13.02.2017 

Plazenta Ist Plazenta gesund?

Nach der Geburt des Kindes die eigene Plazenta verspeisen liegt im Trend.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 13.02.2017 

Plazenta schädlich Kann der Verzehr von Plazenta schaden?

Ob das Verspeisen der Plazenta gesundheitliche Vorteile hat, ist ungewiss.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 13.02.2017 

Warum sind Mehle unterschiedlich hell?

Die Farbe des Mehls hängt von der Getreideart ab.

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Essen + Trinken - 13.02.2017 

Heumilch Was ist das?

Heumilchwirtschaft ist eine traditionelle Form der Milcherzeugung.

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Essen + Trinken - 13.02.2017 

Durst Helfen Trinkrituale gegen zu wenig Durst?

Nicht nur ältere Menschen, auch Jüngere vergessen oft aufs Trinken.

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Essen + Trinken - 13.02.2017 

Yacon Was ist das?

Yacon kommt ursprüglich aus der Andenregion.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 13.02.2017 

Pumpernickel Was versteht man unter Pumpernickel?

Pumpernickel ist ein Vollkornbrot.

TIPPS NONSTOP
Essen + Trinken - 13.02.2017 

Ziegenmilch Ist Ziegenmilch gesünder als Kuhmilch?

Ziegenmilch unterscheidet sich gering von Kuhmilch.

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Essen + Trinken - 13.02.2017 

Ziegenmilch Warum schmeckt Ziegenmilch strenger als Kuhmilch?

Der Geschmack der Ziegenmilch ist "streng".

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Essen + Trinken - 13.02.2017 

Speisesalz Seit wann wird Speisesalz in Österreich jodiert und warum?

Noch vor 50 Jahren war Jodmangel in der österreichischen Bevölkerung weit verbreitet.

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Essen + Trinken - 13.02.2017 

Unterschiede zwischen Extrakt oder Aromen Was ist eigentlich der Unterschied zwischen einem Extrakt, natürlichem Aroma mit und ohne Zusatzbezeichnung und Aroma?

Extrakte oder Aromen findet man bei Lebensmittel oft.

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Essen + Trinken - 13.02.2017 

Senioren und Essen Worauf müssen Senioren beim Essen achten?

Richtig zu Essen wird im Alter zunehmend wichtiger.

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