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Essen + Trinken / Milchprodukt

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LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 19.11.2020 ,KONSUMENT 12/2020

Kiwis und Milchprodukte Bitterer Geschmack?

"Mir ist aufgefallen, dass Naturjoghurt mit frischer Kiwi bitter schmeckt. Warum ist das so?" - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Teresa Bauer, BSc Msc.

LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 12.11.2020 

Spar Natur pur Bio-Jogurt Kokos Kaum Kokos

Im Becher Spar Natur pur Bio-Jogurt Kokos ist nur wenig Kokos enthalten. Die ähnliche Aufmachung wie beim Produkt Spar Natur pur Bio-Kokos Natur ließe einen höheren Kokos-Anteil erwarten.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 05.11.2020 

Activia 100 % Pflanzlich Hafer Kaum Hafer

Auf dem Becher Activia 100 % Pflanzlich wird Hafer groß als Zutat angekündigt, obwohl im Produkt kaum Hafer enthalten ist. Activia 100 % Pflanzlich Hafer besteht in erster Linie aus Wasser und Sojabohnen.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 22.09.2020 

dm Bio Kokos Natur Was heißt da vegan?

dm preist Bio Kokos Natur als vegane Joghurtalternative an. „Mit veganen Joghurtkulturen“ steht auf dem Becher. Frage: Können Joghurtkulturen überhaupt vegan sein? 

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 15.09.2020 

Nöm fasten Halbfettbutter Weniger Fett, viele Zusatzstoffe

Nöm fasten Halbfettbutter enthält weniger Fett und Kalorien als herkömmliche Butter, aber viele Zusatzstoffe.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 16.07.2020 

Bresso mit Lachs & Kren Noch weniger Lachs

Vor geraumer Zeit kritisierten wir Bresso Lachs & Kren, weil die Frischkäsezubereitung nur wenig Lachs enthielt. Jetzt ist noch weniger Lachs im Produkt.

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 28.05.2020 ,KONSUMENT 6/2020

Soja-Joghurt: Zusatzstoffe Andere E-Nummern

"Lange Zeit habe ich ein Bio-Sojajoghurt gekauft, das es jetzt leider nicht mehr gibt. Ich habe jetzt ein anderes Sojajoghurt probiert. Das ist aber nicht bio, dafür mit Konservierungsstoffen und anderen E-Nummern. Wie sicher sind diese Stoffe eigentlich?" - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Mag. Nina Siegenthaler.

TEST
Essen + Trinken - 29.04.2020 ,KONSUMENT 5/2020

Haferdrinks Ein vollwertiger Milchersatz?

Acht von elf Produkten schnitten mit "gut“ ab, zwei sind geschmacklich sehr gut. Der Milchersatz aus Hafer sticht auch beim Ökobilanz-Vergleich positiv heraus.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 23.04.2020 

Schärdinger Pizzakäse Viel Luft in der Verpackung

Schärdinger Pizzakäse wird in einem Beutel angeboten, der alles andere denn üppig mit Käse gefüllt ist.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 21.04.2020 

Ehrmann High Protein Vanilla Pudding Großer Becher, wenig Pudding

In den Becher Ehrmann High Protein Vanilla Pudding würde deutlich mehr Pudding hineinpassen. Doch das ist erst zu sehen, wenn der Deckel offen ist.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 16.03.2020 

Danone Topfencreme Neue Packung, weniger Inhalt

Bei Danone Topfencreme wurden das Verpackungsdesign geändert und die Füllmenge deutlich verringert. Der Preis pro Becher ist aber gleich geblieben.

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LEBENSMITTEL-CHECK
Lebensmittel-Check - 16.03.2020 

Babybel Minirolls 3/2020 Neue Packung, weniger Inhalt

Babybel Mini Rolls (kleine Käseschnecken) sind Stück für Stück in Plastikschalen mit Deckel und zusätzlich in einen übergroßen Plastikbeutel verpackt.

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TESTPLAKETTE
Testplakette - 06.02.2020 

Milbona Gouda in Scheiben Testurteil "Sehr Gut"

Der Milbona Gouda in Scheiben aus dem KONSUMENT-Test 12/2019 erhält unsere Testplakette "Sehr Gut".

LESERFRAGEN
Essen + Trinken - 30.01.2020 ,KONSUMENT 2/2020

Joghurt: Haltbarkeit Ein Jahr nach Ablauf noch genießbar?

"Wie lange ist Joghurt wirklich haltbar? Es kursieren Gerüchte, dass es noch ein Jahr nach Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums genießbar ist." - Leser fragen und unsere Experten geben Antwort - hier Teresa Bauer, BSc.

TEST
Essen + Trinken - 21.11.2019 ,KONSUMENT 12/2019

Gouda Ein Toast auf diesen Gouda

Beim Schinken-Käse-Toast schwören viele auf den Gouda. Zu Recht, wie unser Test zeigt. Von zehn Produkten aus dem Supermarkt waren neun "sehr gut" oder "gut".

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TEST
Essen + Trinken - 24.10.2019 ,KONSUMENT 11/2019

Sauermilch, Ayran, Kefir: fermentierte Milchprodukte Gute Kulturen

Der Gehalt an Milchsäurebakterien entscheidet über die Qualität von Ayran, Acidophilusmilch, Kefir und Sauermilch. Die meisten Produkte sind in Ordnung.

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REPORT
Markt + Dienstleistung - 24.10.2019 ,KONSUMENT 11/2019

Büffelmozzarella Blutiger Käse

Der Käse der Wasserbüffel Kampaniens wird von Gourmets in aller Welt ob seines Aromas geschätzt. Doch es klebt Blut daran – was einem den Appetit gehörig verderben kann.

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GEFÄHRLICHE PRODUKTE
Essen + Trinken - 26.09.2019 ,KONSUMENT 10/2019

Société des Caves: Käse Roquefort Gesundheitsgefahr

Gefährliche Produkte: Wir informieren über Sicherheits- und Qualitätsmängel, Rückrufaktionen, geben Warnhinweise und Tipps für mehr Sicherheit. Diesmal: Käse Roquefort von Société des Caves.

KURZ & KNAPP
Essen + Trinken - 04.09.2019 ,KONSUMENT 11/2019

Quetschies für Babys und Kleinkinder Zuckersüßes aus dem Beutel

Quetschies – Obstbreie in bunten Kunststoffbeuteln – werden als gesunde Zwischenmahlzeit für Babys und Kleinkinder beworben. Doch für die Kleinen ist das Püree aus dem Beutel alles andere als ideal.

LEBENSMITTEL-NEWS
Markt + Dienstleistung - 25.07.2019 ,KONSUMENT 8/2019

Verpackungsfrei einkaufen Bei SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR

Verpackungsfrei einkaufen, zumindest bei der Feinkost. Bei SPAR erlebt die Mitnahmebox ein Revival.