100 Ernährungs-MythenCholesterin, Fasten, Granderwasser, Milch, Rotwein, Vollkorn
- Ernährungsweisen unter der Lupe 220 Seiten Veröffentlichung: 29.09.2016 ISBN: 978-3-99013-060-5 Preis: € 19,90 Zahlung mit: Zahlungsanweisung (Erlagschein), Online-ZahlungLeseprobe
Milch, Rotwein, Schokolade, Smoothies
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Ob diese Behauptungen überhaupt zutreffen, wurde selten hinterfragt. Was über Jahrzehnte oder gar Jahrhunderte weitergegeben wurde, musste ja schließlich wenigstens ein Körnchen Wahrheit enthalten. Gibt es Belege für die Behauptung?Die Wissenschaftler von medizin-transparent.at, einem Projekt von Cochrane Österreich, haben 100 Ernährungsmythen unter die Lupe genommen und die wissenschaftliche Relevanz von Studienergebnissen überprüft. Gibt es eindeutige Belege für die jeweilige Behauptung? Und wie ist es um die Qualität der Studien bestellt?
Produktbeschreibung
Bernhard Matuschak, Bernd Kerschner, Julia Harlfinger: 100 Ernährungsmythen. Hrsg. Verein für Konsumenteninformation; Wien 2016; Flexcover, 309 g, 220 Seiten; ISBN 978-3-99013-060-5; 19,90 € (+ Versandkosten) Versandkosten: Im Inland betragen die Versand- und Portospesen 2,54 € (bis 500 g) bzw. 4,36 € (ab 500 g). So geht's: Buch als Geschenk versenden |
INHALT DES BUCHES
12 Alkohol/Übergewicht |