Wie fair ist der Kaffee bei heimischen Bäckereiketten? Die NGO Südwind nahm 12 namhafte Bäckereien unter die Lupe.
Das ernüchternde Ergebnis: Neben Vorreiter Ströck bietet nur die burgenländische Bäckerei Gradwohl sowohl bio- als auch Fairtrade-zertifizierten Kaffee an. Gleich sieben große Bäckereiketten wie Der Mann, Martin Auer, Felber oder Backwerk fielen durch. Fair bzw. bio bedeutet im Übrigen nicht teuer. Der Becher Espresso-to-go von Gradwohl bzw. Ströck lag mit 1,80 Euro preislich im Mittelfeld.
