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Fettarmes Fruchtjoghurt

Süße Früchtchen

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Konsument 1/2003 veröffentlicht: 11.12.2002

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Fettgehalt

Fett sorgt für den Geschmack. Das widerspiegelt auch das Ergebnis unserer Verkostung. Zwei halbfette Produkte errangen ein „Sehr gut“ (Pfirsich-Maracuja von Milbona/Lidl, Heidi Erdbeer von Alpenmilch Salzburg). Halbfett heißt 1,8 Prozent Fett. Viele der nahezu Fettfreien haben trotzdem „gut“ abgeschnitten.

Beim edlen Alpha Pan stimmte der angegebene Fettgehalt nicht: Statt 2,9 enthielt es nur 1,3 Prozent. Und obwohl es zu jenen mit dem höchsten Zuckeranteil zählt, kam es geschmacklich bei den Testern am wenigsten an. Was mit wenig Zucker machbar ist, zeigte ein schlichtes Magerjogurt, das mit frischen pürierten Früchten versetzt war. Es lief den meisten Produkten den Rang ab und landete außer „Konkurrenz“ auf Platz drei.