KONSUMENT.AT - Fischstäbchen - Test: Fischstäbchen

Fischstäbchen

Getarnter Fisch

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Konsument 11/2004 veröffentlicht: 14.10.2004

Testtabelle: Fischstäbchen 11/2004

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Almare
Fischstäbchen A1
Clever
Fischstäbchen A2
Sea Gold
Fischstäbchen A3
Käpt'n Iglo
Fischstäbchen A4
Euro
Shopper
Fischstäbchen A5
Atlantic
Fillet Fish
Fingers A6
Royal
Greenland
Fischstäbchen A7
Bofrost
Fischstäbchen A8
Eismann
Fischstäbchen A7
Spar
Fischstäbchen A9
Picken pack
Fischstäbchen A1
Wild only -
only wild A10
Bild: Almare <br>Fischstäbchen Bild: Clever <br>Fischstäbchen Bild: Sea Gold <br>Fischstäbchen Bild: Käpt'n Iglo <br>Fischstäbchen Bild: Euro <br>Shopper <br>Fischstäbchen Bild: Atlantic <br>Fillet Fish <br>Fingers Bild: Royal <br>Greenland <br>Fischstäbchen Bild: Bofrost <br>Fischstäbchen Bild: Eismann <br>Fischstäbchen Bild: Spar <br>Fischstäbchen Bild: Picken pack <br>Fischstäbchen Bild: Wild only - <br>only wild
Gekauft bei Hofer, 1200 Wien
Billa, 1060 WienPlus, 1120 WienBilla, 1060 WienMagnet, 1200 WienLidl, 1200 WienPenny Markt, 1160 Wiengeliefert von: Bofrostgeliefert von: EismannInterspar, 1120 WienInterspar, 1120 WienBio Markt & Co, 1160 Wien
Preis pro Pkg in € 1,491,491,492,991,791,491,496,257,452,994,794,73
Preis pro 100g in € 0,330,330,330,660,400,330,330,630,830,660,532,43
K-Testurteil sehr gutsehr gutgutgutgutgutgutgutgutgutgutnicht zufrie-
denstellend
FIRMENANGABEN             
Füllmenge in Gramm 4504504504504504504501000900450900180
Füllmenge in Stück 1515151515151530-353015306
Nährwertangaben             
Energie in kcal/100g 182183172192172172172193188178183133
Eiweiß in % 12,612,8121312121213,11313,311,313
Kohlenhydrate in % 16,114,6141714141416,31612,81718,9
Fett in % 7,58,27,587,57,57,58,488,27,70,6
Zutatenliste Weißfisch-Filet
65%,
Weizenmehl,
pflanzliches Öl,
Speisesalz,
Gewürze, Hefe
Alaska-
Seelachs-Filet
(Pazifischer
Polardorsch)
65%,
Paniermehl,
pflanzliches
Öl, wasser,
weizenmehl,
jodiertes
Speisesalz,
Gewürzextrakt
65% Alaska
Seelachs,
Weizenmehl,
Wasser, Öl
pflanzlich,
modifizierte
Stärke,
jodiertes
Speisesalz,
Gewürze,
Stabilisator:
Johannisbrot-
kernmehl, Hefe
Pazifischer
Polar-Dorsch
65%,
Brösel,
pflanzliches Öl,
Weizenmehl,
Stärke, Salz
unjodiert,
natürliches
Aroma,
vorgebacken in
Pflanzenöl
Weißfischfilet
65%, Panade:
Weizenmehl,
Wasser,
modifizierte
Stärke,
jodiertes
Speisesalz,
Stabilisator:
Johannisbrot-
kernmehl,
Hefe, Gewürze.
In pflanzlichem
Öl vorgebraten.
Alaska
Seelachsfilet
65%,
Panade:
Weizenmehl,
Wasser,
modifizierte
Stärke, jodiertes
Speisesalz,
Gewürze,
Stabilisator:
Johannisbrot-
kernmehl;
Hefe. In
Sonnenblumenöl
gebraten.
Weißfischfilet
65%,
Weizenmehl,
Wasser,
modifizierte
stärke,
jodiertes
speisesalz,
Gewürze,
stabilisator:
Johannisbrot-
kernmehl;
Hefe. In
pflanzlichem Öl
vorgebraten.
Alaska-
Seelachs 65%,
Paniermehl,
pflanzliches
Öl, Weizenmehl,
jodiertes
Speisesalz,
Gewürze
Alaska-
Seelachs-Filet
(65%),
Paniermehl,
Wasser,
pflanzliches
Öl, Weizenmehl,
Speisesalz,
würze, Gewürze,
Aroma
Weißfisch 65%,
Paniermehl,
wasser,
pflanzliches
Öl,
Weizenmehl,
Speisesalz,
Würze,
Gewürze,
natürliche
Aromen
Weißfisch,
Weizenmehl,
pflanzliches
Öl, Speisesalz,
Würze, Gewürze,
Hefe,
natürliche
Gewürzaromen
Kabeljaufilet
65%, Bio-
Weizenmehl, Bio-
Weizenstärke,
Bio-Reismehl,
Bio-
Kartoffelstärke,
Hefe, Bio-
Pfeffer, Salz
Panier ohne Ei ************
Aus Filet ************
Gütesiegel ------------
Mindest Haltbarkeit 12.200508.200513.07.200503.200514.06.200507.12.200523.09.200501.07.200504.200527.05.200503.200513.10.2005
Chargennummer A L 4174 00:15L413938 22:03L4145 04:0510:23 L4072B0066L4112 12:35L4168 10:41D L4094 11:24L-CZ415394L 4092 10:38A/4148 10:29C/L4084 9:54IRI 3DL 0015
Datum und Uhrzeit des Einkaufs 13.07.04, 11:2314.07.04, 10:3914.07.04, 12:0214.07.04, 10:3913.07.04, 11:2213.07.04 11:2214.07.04, 13:3216.07.0416.07.0414.07.04, 14:0114.07.04, 14:0116.07.2005, 11:52
Genusstauglichkeitskennzeichen D NI-EFB 001D-HB EFB 048 D-NI EFB 102D HB-EFB 038D NI-EFB 102D NI-EFB 102 CED NI-EFB 102 CED-HB EFB 048D NI-EFB 001 D NI-EFB 001D NI-EFB 001Nicht vorhanden
KENNZEICHNUNG ENTSPRICHT 10%JaJaJaJaJaJaJaJaJaJaJaNein
LMKV JaJaJaJaJaJaJaJaJaJaJaJa
NWKV JaJaJaJaJaJaJaJaJaJaJaNein
BESCHAFFENHEIT 10%sehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutgutgutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutnicht zufried.
Fischanteil gutgutgutgutgutgutgutgutgutgutgutnicht zufried.
Gräten sehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutgutgutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gut
Tierartbestimmung in Ordnungin Ordnungin Ordnungin Ordnungin Ordnungin Ordnungin Ordnungin Ordnungin Ordnungin Ordnungin Ordnungin Ordnung
CHEMISCHE UNTERSUCHUNG 10%sehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gut
Bas. fl. Stickstoff in mg/kg 160151149182168145200176153158181218
GENUSSTAUGLICHKEIT 10%sehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutsehr gutnicht zufried.
Bakteriologie zufriedenst.zufriedenst.zufriedenst.zufriedenst.zufriedenst.zufriedenst.zufriedenst.zufriedenst.zufriedenst.zufriedenst.zufriedenst.nicht zufriedenst.
GERUCH UND GESCHMACK 30%gutgutgutgutgutgutgutgutgutgutgutentfällt
Erwachsene 50%gutgutgutgutgutgutsehr gutgutgutgutdurchschnittlichentfällt
Kinder 50%gutgutgutgutgutgutgutgutgutgutgutentfällt
ZUBEREITUNG 30%gutgutgutgutgutgutgutgutdurchschnittlichdurchschnittlichdurchschnittlichentfällt
Angabe Zubereitungsdauer sehr gutsehr gutgutsehr gutgutsehr gutgutsehr gutsehr gutgutsehr gutentfällt
Angabe Ölmenge gutsehr gutsehr gutgutsehr gutsehr gutsehr gutgutgutsehr gutgutentfällt
Fett spritzt durchschnittlichdurchschnittlichdurchschnittlichdurchschnittlichdurchschnittlichweniger zufried.weniger zufried.weniger zufried.nicht zufried.weniger zufried.weniger zufried.entfällt
Erwartungshaltung eher jaeher jaeher jajaeher jaeher jaeher jaeher jaeher jaeher jaeher jaentfällt
Produkt kaufen eher jaeher jaeher jadurchschnittlicheher jadurchschnittlicheher jadurchschnittlichdurchschnittlicheher jadurchschnittlichentfällt
Zubereitungshinweise sehr gutgutgutsehr gutgutsehr gutgutsehr gutdurchschnittlichgutdurchschnittlichentfällt
Beurteilungsnoten: sehr gut, gut, durchschnittlich, weniger zufriedenstellend, nicht zufriedenstellend
...für NWKV
für LMKV und
für KENNZEICHNUNG ENTSPRICHT : Ja, Nein
...für Bakteriologie: zufriedenstellend, nicht zufriedenstenstellend
...für Produkt kaufen und
für Erwartungshaltung : ja, eher ja, durchschnittlich, eher nein, nein
...für Tierartbestimmung: in Ordnung, nicht in Ordnung
Zeichenerklärung:
* = ja - = nein
Preise: August 2004
Prozentangaben = Anteil am Endurteil

  • (A1) Pickenpack-Hussmann & Hahn Seafood GmbH, , D-21339 Lüneburg,
  • (A2) Billa Warenhandels AG, IZ NÖ Süd, Straße 3, Objekt 16, A-2351 Wiener Neudorf, (02236) 600-0
  • (A3) Zielpunkt Warenhandel GmbH & Co KG, Heizwerkstraße 5, A-1230 Wien, (01) 610 45-0
  • (A4) Eskimo Iglo GesmbH, Marchfelder Straße 2, A-2301 Groß-Enzersdorf, (0810) 00 17 30
  • (A5) Royal Greenland GmbH, , D-28279 Bremen,
  • (A6) Lidl Stiftung & Co KG, Rötelstraße 30, D-74172 Neckarsulm, (0049 7132) 94 01
  • (A7) Eismann Tiefkühl-Service, Ignaz Köck Straße 9, A-1210 Wien, (01) 278 16 37
  • (A8) Bofrost Vertriebs GesmbH & Co KG, Olympstraße 14, A-6430 Ötztal-Bahnhof, (0522) 883 99-0
  • (A9) Spar Österreichische Warenhandels AG, Europastraße 3, A-5015 Salzburg, (0662) 44 70-0 www.spar.at
  • (A10) wild only - only wild, , D-81679 München, www.wildonly-onlywild.com

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