Frische gemüsebasierte Aufstriche wie Hummus & Co finden immer mehr Käufer. Aber auch in Gläsern angebotene Aufstriche wie etwa Bruschetta werden häufiger aufs Brot gestrichen. Damit das Geschäft brummt, helfen Hersteller und Handel allerdings ordentlich mit Promotion nach. Wer Geld sparen will, wartet daher einfach auf die nächste Aktion.
Nährstoffreich und vielseitig verwendbar – die roten Kidneybohnen sind ein beliebtes Nahrungsmittel und werden auch gern im Glas oder in der Dose gekauft.
30 Obst- und Gemüsesorten dürfen in Frankreich ab dem Jahr 2022 nur noch ohne Kunststoffverpackungen angeboten werden.
Hinter diesem Begriff verbirgt sich eine vielfältige Gruppe von Pflanzen, die sowohl mit dem Chinakohl als auch mit unserem Kohlgemüse verwandt sind.
In sehr trockenen Jahren scheinen Kürbisse und Zucchini aus Privatgärten vermehrt Bitterstoffe zu bilden.
Die Chips-Alternativen aus Gemüse schmecken gut und wirken gesund. Doch sind sie das tatsächlich?
Brokkoli gibt mehr her als nur Röschen! Auch sein Strunk, die Stiele und Blätter sind essbar.
Gefördert aus Mitteln des Sozialministeriums 
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