KONSUMENT.AT - Kaffee und Klimawandel - Wildkaffeesorten für Zucht benötigt

Kaffee und Klimawandel

Hochwertige Sorten gefährdet

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KONSUMENT 7/2021 veröffentlicht: 24.06.2021

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Einige hochwertige Kaffeesorten sind durch den Klimawandel massiv gefährdet, berichtet das Fachmagazin "Science Advances" von den Ergebnissen einer Studie, die unter Mitwirkung äthiopischer Wissenschaftler durchgeführt wurde. Besonders betroffen seien Wildkaffeesorten, die für die Zucht wichtiger Sorten benötigt werden.

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