Karotten

Beliebtestes Bio-Gemüse

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KONSUMENT 5/2017 veröffentlicht: 27.04.2017

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Österreichs Bauern produzieren mehr Karotten, als wir verzehren. Trotzdem wird ein Viertel des Bedarfs importiert. Vor allem geschnittene und tiefgekühlte Karotten für den Außer-Haus-Konsum kommen aus dem Ausland. Die meisten heimischen Karotten, nämlich 84 Prozent, wachsen in Niederösterreich. Bezogen auf die Einkaufsmenge sind die orangen Wurzeln das beliebteste Bio-Gemüse.

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