KONSUMENT.AT - Lebkuchen im Test - So haben wir getestet

Lebkuchen im Test

Alarmsignal für Österrreich

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Konsument 12/2008 veröffentlicht: 11.11.2008, aktualisiert: 03.12.2008

Inhalt

Test Lebkuchen: Testkriterien

Eingekauft wurden insgesamt 20 Lebkuchen. Die Proben wurden auf Acrylamid mittels GC/MS und auf Cumarin mittels HPLC untersucht.

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