KONSUMENT.AT - Olivenöl - Testtabelle: Olivenöl - kein Testurteil

Olivenöl

Extra angeschmiert

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KONSUMENT 11/2011 veröffentlicht: 27.10.2011, aktualisiert: 26.01.2012

Testtabelle: Olivenöl - hoher Verdacht auf Wärmebehandlung bzw. mangelnde Fische, daher kein Testurteil

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SBudget A1Spar Natur Pur A1
Olivenöl extra virginBio-Olivenöl
Bild: SBudget Olivenöl extra virginBild: Spar Natur Pur Bio-Olivenöl
Kurzbeschreibung leicht fruchtig, sehr milde Bitterkeit und Schärfe, aber fehlerhaft; stichigmittelfruchtig, reif, sehr geringe Bitterkeit und Schärfe, unausgewogen
Füllmenge in l 0,750,50
Preis in €   
pro Liter 3,4512,98
pro Flasche 2,596,49
TESTURTEIL hoher Verdacht auf Wärmebehandlung bzw. mangelnde Frische, daher kein Testurteilhoher Verdacht auf Wärmebehandlung bzw. mangelnde Frische, daher kein Testurteil
Prozente (0)(44)
PRODUKTANGABEN  
Bioprodukt -*
Eigenmarke **
Herkunft der Oliven SpanienGriechenland
KENNZEICHNUNG 10%nicht zufriedenstellendsehr gut
SENSORIK 60%mangelhaftbefriedigend
Expertenverkostung mangelhaftausreichend
Klassifizierung nativextra nativ
Herkunft laut Experten SpanienGriechenland
Laienverkostung gutbefriedigend
Geruch gutgut
Geschmack gutgut
Gesamturteil gutgut
Würden Sie das Öl kaufen *-
CHEMIE 30%weniger zufriedenstellendweniger zufriedenstellend
Fettsäuremuster sehr gutnicht zufriedenstellend (2)
Schadstoffe hohe Belastunghohe Belastung
Weichmacher durchschnittlichdurchschnittlich
Anzahl nachgewiesener Weichmacher 11
Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe weniger zufriedenstellendweniger zufriedenstellend
Anzahl nachgewiesener PAK (1) 65
Verdacht auf Wärmebehandlung jaja
Pyropheophytin (%) 34,919,6

Zeichenerklärung:
* = ja
- = nein
Preise: August 2011
(1)
PAK = polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe
(2)
Der Gehalt an freien Fettsäuren ist mit 0,7 g/100 g für ein hochwertiges Öl sehr hoch (Grenzwert für die Kategorie "nativ extra": 0,8 g/100 g)
Prozentangaben = Anteil am Endurteil

  • (A1) Spar Österreichische Warenhandels-AG, Europastraße 3, A-5015 Salzburg, 0810 11 15 55 www.spar.at

Bewertung

Wertung: 3 von 5 Sternen
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Kommentare

  • Kreta Gold Merkur
    von REDAKTION am 30.03.2012 um 10:12
    Wir haben für diesen Test 15 Öle untersucht und für KONSUMENT 2/2012 nochmals 5 Öle nachgetestet. Bei der Auswahl der Produkte versuchen wir, eine größtmögliche Marktabdeckung zu erreichen. Leider ist es uns - schon aus Kostengründen - nicht möglich, jedes Öl, das bei den großen Ketten im Regal steht, zu untersuchen. Ihr KONSUMENT-Redaktionsteam
  • test eines öles von merkur
    von gertrude rieger am 13.03.2012 um 03:00
    welches ergebnis zeigt kreta gold natives olivenöl extra?
  • Preisgestaltung Spar
    von theltalpha am 08.02.2012 um 22:25
    Wer sich die Presigestaltung von Spar ansieht, den wundert nichts mehr. Olivenöl (Kategorie VI) wird um 5,49 Euro/l verkauft. Natives Olivenöl Extra (Kategorie I) wird um 5,99 Euro/l verkauft. Bei einer Differenz von 50 Cent kann sich jeder denken, wie groß der Qualitätsunterschied zwischen diesen beiden Ölen ist.
  • olivenöl hofer kloster toplou
    von bruno am 16.12.2011 um 05:15
    ich bin auch der meinung, dass dieses olivenöl getestet werden soll. es war schon beim letzten test nicht dabei. hofer ist immerhin der grösste diskonter österreichs.
  • Olivenöl-Nachtest
    von REDAKTION am 14.12.2011 um 11:44

    Auf Anregung vieler Leser haben wir in einem Nachtest die am häufigsten nachgefragten Olivenöle unter die Lupe genommen. Die Ergebnisse sind in KONSUMENT 2/2012 veröffentlicht:

    http://www.konsument.at/cs/Satellite?pagename=Konsument%2FMagazinArtikel%2FDetail&cid=318879730553.

    Ihr KONSUMENT-Team