KONSUMENT.AT - Schokoriegel für Kinder - So haben wir getestet

Schokoriegel für Kinder

In leere Versprechen gehüllt

Seite 9 von 9

Konsument 6/1999 veröffentlicht: 01.06.1999

Inhalt

So haben wir getestet

Im Test: 18 Schokoriegel und Waffelschnitten, mit den Begriffen „Milch“ oder „mit viel Calcium“ in Namen oder Sachbezeichnung, in ihrer Aufmachung speziell auf Kinder ausgerichtet. Testeinkäufe: März 1999.

Nährwert

Fett: Weibull-Stoldt, Eiweiß: Kjeldahl, Wasser: Nach Trocknung bei 102 Grad Celsius wurde der Rückstand durch Wägen ermittelt. Asche: Nach Erhitzung im Muffelofen bei 60 Grad Celsius wurde durch Wägen der Rückstand ermittelt. Zucker: HPLC, Kohlenhydrate und Energie: berechnet, Calcium: Atomabsorption nach Veraschung.

Geruch und Geschmack

Aussehen, Geruch und Geschmack wurden von Volksschülern, Hauptschülern und Erwachsenen nach dem Schulnotenprinzip bewertet und statistisch ausgewertet.