KONSUMENT.AT - Zucker in Lebensmitteln - Tabelle: Milchprodukte

Zucker in Lebensmitteln

Versteckte Kalorienbomben

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KONSUMENT 10/2012 veröffentlicht: 21.09.2012

Tabelle: Milchprodukte

Die Reihung je Produktkategorie erfolgte aufsteigend je g pro 100 g Gesamtzuckergehalt.
Bei der Berechnung des Gesamtzuckergehaltes je Portion wurde der analysierte Gesamtzuckergehalt je g pro 100 g mit der angegebenen Portionsgröße je Lebensmittel berechnet.
Ein Stück Würfelzucker = 3 g

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YakultNöm fastenOptiwellSchärdingerDanoneja! NatürlichYakultNew LifestyleZott
Yakult lightMolkedrink Apfel KarotteJoghurt Genuss Erdbeerefrisch mix Buttermilch ErdbeerActimel L.Casei DefensisJoghurt Mango MarilleYakultTrink Joghurt VanilleMonte
Bild: Yakult Yakult lightBild: Nöm fasten Molkedrink Apfel KarotteBild: Optiwell Joghurt Genuss ErdbeereBild: Schärdinger frisch mix Buttermilch ErdbeerBild: Danone Actimel L.Casei DefensisBild: ja! Natürlich Joghurt Mango MarilleBild: Yakult YakultBild: New Lifestyle Trink Joghurt VanilleBild: Zott Monte
Sachbezeichnung Fermentiertes Magermilchgetränk mit einer Zuckerart und SüßungsmittelnMolkenmischerzeugnis mit Apfelsaft, Karottensaft und -püree und Apfelessig, mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln, mit Vitaminen und MineralstoffenJoghurterzeugnis gesüßt mit 30 % Fruchtzubereitung, mit einer Zuckerart und SüßungsmittelnButtermilch mit 5,8 % Erdbeer aus pasteurisierter Milch mit 1 % FettMilchmischerzeugnis, 2 % Fett im MilchanteilFruchtjoghurt aus pasteurisierter Bio-Milch mit 0,1 % Fett und 16,6 % FrüchtenFermentiertes MagermilchgetränkVanille Trinkjoghurt aus österreichischer Milch mit 0,1 % FettMilchdessert mit Schoko und Haselnuss
Preis pro Packung in € 2,591,090,550,952,690,692,591,151,89
Preis/100 g bzw. 100 ml in € 0,800,220,370,190,450,350,800,150,57
gekauft bei Merkur, Schönbrunner Allee 18-20, 2331 VösendorfMerkur, Schönbrunner Allee 18-20, 2331 VösendorfInterspar, SCS, 2334 VösendorfMerkur, Schönbrunner Allee 18-20, 2331 VösendorfMerkur, Schönbrunner Allee 18-20, 2331 VösendorfMerkur, Schönbrunner Allee 18-20, 2331 VösendorfMerkur, Schönbrunne Allee 18-20, 2331 VösendorfHofer, Schönbrunner Allee 18-20, 2331 VösendorfInterspar, SCS, 2334 Vösendorf
Zutaten Wasser, Magermilch, Glukose-Fruktose-Sirup, Maltitsirup, Dextrin, Aroma, Süßstoff: Sucralose, Lactobacillus casei Shirota.Molkenerzeugnis, 10 % Apfelsaft aus Konzentrat, 2 % Karottensaft aus Konzentrat und Karottenpüree, 0,3 % Apfelessig, Fructose, Stabilisatoren. Pektin, Guarkernmehl; Calciumlactat, Magnesiumlactat, Vitamine: C, E, B1, B6, B12, Pantothensäure, Folsäure, Niacin; Aroma, Säuerungsmittel: Apfelsäure, Säureregulator: Natriumcitrat, Farbstoff: Beta-Carotin, Süßstoffe: Aspartam enthält eine Phenylalaninquelle, Acesulfam K.Joghurterzeugnis aus 63 % Milch (1,4 % Fett), Wasser, 8 % Erdbeeren, Fruktose, 2,3 % Erdbeersaft aus Erdbeersaftkonzentrat, modifizierte Stärke, Inulin, Oligofruktose, Speisegelatine, Verdickungsmittel Guarkernmehl, Aroma, Süßstoff (Sucralose, Natriumcyclamat, Saccharin), Farbstoff (Echtes Karmin, Annatto), mit Stickstoff aufgeschlagen.Buttermilch, 15 % Erdbeerzubereitung (Zucker, 27 % Erdbeermark, 11 % Erdbeersaft aus Erdbeersaftkonzentrat, Karottenkonzentrat, Aroma, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Calciumcitrat)Joghurt, entrahmte Milch, Zucker, Traubenzucker, L. Casei Defensis, Vitamin B6 und D.Joghurt mit 0,1 % Fett, Zucker, 9,2 % Mangopüree, 7,4 % Marillen, Zitronensaftkonzentrat, Stabilisatoren: Pektin, JohannisbrotkernmehlWasser, Magermilch, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Maltodextrin, Aroma, Lactobacillus casei Shirota.Trinkjoghurt mit 0,1 % Fett, Zucker, Glukose-Fruktosesirup, modifizierte Stärke, Stabilisator: Pektin, Aromen, Natürliches Vanilleschotenextrakt, Karottenextrakt, Säuerungsmittel: ZitronensäureVollmilch (49 %), Sahne, Zucker, modifizierte Stärke, fettarmes Kakaopulver (0,8 %), Haselnussmark (0,5 %), Schokoladenpulver (0,5 %), Verdickungsmittel Carrageen, Johannisbrotkernmehl, Calciumcitrate, Aoma.
ZUSAMMENSETZUNG          
Fructose in g/100 g 1,862,044,030,87<0,11,392,720,89<0,1
Glucose in g/100 g 1,740,270,701,130,201,452,750,93<0,1
Saccharose in g/100 g <0,10,23<0,14,487,036,386,079,4010,99
Maltose in g/100 g <0,1<0,1<0,1<0,1<0,1<0,10,100,23<0,1
Lactose in g/100 g 1,633,273,784,113,553,431,622,324,43
Gesamtzuckergehalt in g/100 g 5,205,808,5010,6010,8012,7013,3013,8015,40
Portionsgröße in g bzw. ml 652501502501002006525055
Gesamtzuckergehalt in g pro Portion 3,4014,5012,8026,5010,8025,408,7034,508,50
Preise: Mai 2012

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Kommentare

  • Zucker in Lebensmitteln
    von Berthold Werner am 20.04.2014 um 16:16
    Ich stimme dem zu, dass der Zuckergehalt in vielen Lebensmitteln zu hoch ist, dass ich aber jetzt mit Saccharin zwangsbeglückt werde, finde ich auch nicht richtig. Jeder, der schon versucht hat, Essig- bzw. Sauergemüse ohne den künstlichen Süßstoff Saccharin zu kaufen, wird mich verstehen. Besser wäre es, den Zuckergehalt in Lebensmitteln zu reduzieren.