KONSUMENT.AT - Zucker - Zähne und Übergewicht

Zucker

Süße Vielfalt

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Konsument 4/2003 veröffentlicht: 20.03.2003

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Zucker und Zähne: Hoher Zuckerkonsum begünstigt die Entstehung von Karies. Hier ist neben der Beseitigung anderer Risikofaktoren regelmäßiges und gründliches Zähneputzen eine wesentliche Schutzmaßnahme.

Macht Zucker dick? Hinsichtlich des Übergewichtes spielt Zucker insoferne eine Rolle, als zuckerhältige Nahrungsmittel häufig auch sehr fettreich sind und dass starke Zuckeraufnahme über die damit verbundenen heftigen Schwankungen des Insulinspiegels oft zu Heißhungergefühlen führen kann.

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