Lebensmittel-Gütezeichen

Marken und Gütesiegel von A bis Z

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veröffentlicht: 06.08.2012, aktualisiert: 16.12.2013

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KasKistl

kasKistl Gütezeichen

Unter dieser Bio-Marke werden u.a. Käse aus Schaf-, Kuh- und Ziegenmilch vertrieben. Es kommt ausschließlich österreichische Milch zum Einsatz.

Vergabestelle

kasKistl

Kriterien

Produkte dieser Marke werden nach den Anforderungen der EU-Bio-Verordnungen sowie den Bio-Richtlinien des Österreichischen Lebensmittelbuches (Codex) hergestellt. Weiters sind die teilnehmenden Bauern Anbauverbänden angeschlossen und wirtschaften somit auch nach deren Richtlinien. Zusätzlich gibt es eigene Fütterungs- und Qualitätsvorgaben.

Kontrolle

Die Einhaltung der Biokriterien wird gemäß den EU-Bio-Verordnungen mindestens einmal jährlich von einer zugelassenen, unabhängigen Kontrollstelle überprüft.

Besonderer Anspruch

Produkte aus biologischer Landwirtschaft mit über das gesetzliche Mindestmaß hinausgehenden Kriterien; besonders artgerechte Tierhaltung.

Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar

Ja; gemäß Produktspezifikation. Weiters gemäß EU-Bio-Verordnungen.

Externe Kontrollen durch eine Prüfanstalt

Ja

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Bild: Das KONSUMENT-Geschenk-Abo