Lebensmittel-Gütezeichen

Marken und Gütesiegel von A bis Z

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veröffentlicht: 06.08.2012, aktualisiert: 16.12.2013

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Naturbelassener Honig

Naturbelassener Honig Gütezeichen

Dieses Zeichen steht für Honig aus Österreich.

Vergabestelle

ÖIB – der Österreichische Imkerbund

Kriterien

Dieser Honig stammt zu 100 Prozent aus Österreich. Weiters müssen die Produkte der Honigqualitätsordnung des ÖIB entsprechen. Diese legt strengere Kriterien fest, als gesetzlich verlangt. So ist z.B. der erlaubte Wassergehalt deutlich geringer.

Kontrolle

Es finden interne Kontrollen durch den Österreichischen Imkerbund statt. Auch externe Kontrollen durch Labors (qualitätsgesichert durch Ringversuche) müssen durchgeführt werden.

Besonderer Anspruch

Die Qualitätsanforderungen gehen über die gesetzlichen Anforderungen hinaus.

Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar

Ja; gemäß Produktspezifikation

Externe Kontrollen durch eine Prüfanstalt

Nein

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