Lebensmittel-Gütezeichen

Marken und Gütesiegel von A bis Z

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veröffentlicht: 06.08.2012, aktualisiert: 16.12.2013

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Ströck bio-logisch

Ströck bio-logisch Gütezeichen

Die Bäckerei Ströck bietet unter dieser Marke Brot und Gebäck an. Der verwendete Bio-Weizen stammt vorwiegend aus dem Burgenland und dem östlichen Niederösterreich, der Bio-Roggen in erster Linie aus dem Waldviertel.

Vergabestelle

Ströck-Brot Gesellschaft mbH

Kriterien

Die Produkte entsprechen den EU-Bio-Verordnungen und den Bio-Richtlinien des Österreichischen Lebensmittelbuches (Codex).

Kontrolle

Die Einhaltung der Kriterien wird gemäß den EU-Bio-Verordnungen mindestens einmal jährlich von einer zugelassenen, unabhängigen Kontrollstelle überprüft. Weiters wird im Rahmen des AMA-Zeichens geprüft.

Besonderer Anspruch

Produkt aus biologischer Landwirtschaft mit hohen Anforderungen.

Herkunft der Rohstoffe nachvollziehbar

Ja; gemäß Produktspezifikation bzw. gemäß AMA-Biozeichen

Externe Kontrollen durch eine Prüfanstalt

Ja

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