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Aktuelle Meldungen
Corny Schoko-Banane
Wenig BananeAuf der Packung Corny Schoko-Banane werden Bananen groß als Zutat angekündigt, obwohl sie in den Müsliriegeln selbst nur in geringen Mengen enthalten sind.
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Jolife Spitzpaprika
Kaum lesbarJolife Spitzpaprika sind in kleiner und dazu kaum lesbarer Schrift gekennzeichnet. Um die Etikettaufschrift zu entziffern, braucht es wahre Adleraugen.
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Milupa Brotstangerl
Viel Luft in der PackungDer Karton Milupa Brotstangerl ist nicht gerade üppig mit Stangerln gefüllt, die Packung bleibt zur Hälfte leer. Doch das bemerkt man erst, wenn es schon zu spät ist.
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Spar Lachsforellenfilet geräuchert
Woher stammt der Fisch?Spar Lachsforellenfilet geräuchert wird laut Packungsaufschrift in Aquakultur in Norwegen, UK-Schottland, Dänemark, Schweden, Spanien oder Island gewonnen. Es kommt jedoch aus Polen.
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TeeFee Original Trinkzauber
Was heißt da „zuckerfrei”?TeeFee Original Trinkzauber – laut Sachbezeichnung ein Hibiskus-Sirup – wirbt groß mit „zuckerfrei“. Doch die Hauptzutat des Sirups ist Apfelsaft, und der enthält von Natur aus Zucker.
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Natur aktiv Bio-Laibchen Kürbis
Halb leerIn die Packung Natur aktiv Bio-Laibchen würden wesentlich mehr Kürbislaibchen hineinpassen. Dass der Karton nur zur Hälfte gefüllt ist, merkt man aber erst nach dem Aufmachen.
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Tante Fanny Frischer Blech-Pizzateig
Verwirrend gekennzeichnetTante Fanny kündigt auf der Packung Frischer Blech-Pizzateig 2 % Olivenöl extra vergine an. In der Zutatenliste ist aber Sonnenblumenöl vor Olivenöl angeführt, im Teig demnach mehr Sonnenblumen- als Olivenöl verarbeitet.
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Lorenz Crunchips Salted
Weniger Chips, gleicher PreisIn der Packung Lorenz Crunchips Salted sind jetzt weniger Chips drin als früher. Die Füllmenge wurde von 175 g auf 150 g reduziert. Der Preis pro Packung ist aber gleich geblieben.
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Knorr Salatkrönung 7-Kräuter Klare Marinade
Mehr als eine Prise ZuckerBei Knorr Salatkrönung 7-Kräuter, einer Basis für klare Marinade, ist Zucker die Hauptzutat. Wer rechnet denn bitte damit?
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Rauch Happy Day Aronia
Mehr Apfel als AroniaÜberraschung: In Rauch Happy Day Aronia ist mehr Apfel- als Aroniasaft enthalten. Das erfährt man aber nur im Kleingedruckten.
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Lebensmittel-Check
Tarnen und täuschenWas auf einer Packung draufsteht, sollte auch drin sein, finden wir. Nach über 400 Lebensmittel-Checks ziehen wir Bilanz: welche Produkte uns am unangenehmsten aufgefallen sind und was Konsumenten am meisten ärgert. Lesen Sie
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Werbung mit Gesundheits-Versprechungen
Schluss mit leeren BehauptungenSogenannte Health Claims dürfen nur mehr dann verwendet werden, wenn sie wissenschaftlich abgesichert sind.
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Tipps nonstop zum Thema Lebensmittel
Optimale Eiweißversorgung
Brauchen Sportler zusätzlich Proteine?Nein, Sportler benötigen keine zusätzlichen Proteine (Eiweiß) in Form von Präparaten. Im Gegenteil: Besser ist es, auf solche Produkte ganz zu verzichten.
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Bücher zum Thema Lebensmittel
100 Ernährungs-Mythen
Cholesterin, Fasten, Granderwasser, Milch, Rotwein, VollkornRund ums Essen und Trinken ranken sich zahllose Mythen. - Aber stimmt das alles?
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Frischkäse und Hüttenkäse
Besser ohne ZusatzstoffeFrischkäse schmeckt als Brotaufstrich, aber auch in Kuchen. Hüttenkäse enthält weniger Fett und wird gerne gelöffelt. Wie unser Test zeigt, gibt es viele tadellose Produkte; aber auch solche, die unnötigerweise Zusatzstoffe enthalten.
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Lebensmittelkontrolle und Herkunft
Lebensmittelherkunft
Rotweißrote SpurenDie meisten Konsumenten möchten Lebensmittel, die im Inland hergestellt wurden. Herauszufinden, woher die Produkte tatsächlich stammen, gleicht aber oft einer Rätselrallye.
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Lebensmittel-Gütezeichen
Marken und Gütesiegel von A bis ZBei Gütezeichen und Markenzeichen für Lebensmittel herrscht Hochkonjunktur. Wir haben 2010 und 2013 insgesamt 104 Zeichen für Sie kritisch unter die Lupe genommen.
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Schadstoffe in Lebensmitteln
Aluminium in Laugengebäck
Entwarnung"Vorsicht, Blechbrezel" lautete 2015 der Titel zu einem Testbericht über Laugengebäck. Inzwischen haben die Bäcker ihre Hausaufgaben gemacht.
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