Inhalt
Aktuelle Meldungen
Shan Shi Wasabi Paste
Auf Wasabi getrimmtIn Shan Shi Wasabi Paste ist kaum japanischer Kren verarbeitet. Damit die Paste trotzdem in Wasabi-typischem Grün daher kommt, sind synthetische Farbstoffe zugesetzt.
mehr...
Innocent Green Smoothie
Ein Hauch von BaobabInnocent preist auf der Flasche Green Smoothie neben Apfel, Birne, Grünkohl und Spinat auch Baobab groß als Zutat an, obwohl im Smoothie selbst kaum Baobab drin ist. Dafür sind im Produkt noch etliche weitere Zutaten verarbeitet.
mehr...
Mousses au Chocolat aus dem Kühlregal
Wenig Ähnlichkeit mit dem OriginalIn den Kühlregalen der Supermärkte wird Mousse au Chocolat von verschiedenen Herstellern angeboten. Mit klassischer Mousse au Chocolat haben diese Produkte aber nur wenig gemein.
mehr...
Medicap Kapseln
Unnötig und teuerMedicap bietet mit diversen Inhaltstoffen angereicherte Tee- und Kaffeekapseln an und bewirbt sie als gesund. Um sich gesund zu ernähren, braucht man aber keine teuren Nahrungsergänzungsmittel.
mehr...
Rauch Yippy Strawberry Dive
Einfach ein ErfrischungsgetränkRauch preist auf der Flasche Yippy Strawberry Dive groß "with natural mineral water" und "still water" an. In der Flasche ist aber ein zuckerhaltiges Erfrischungsgetränk mit Erdbeergeschmack.
mehr...
Spar Werbung für Zuckerreduktion
Kräftig übertriebenSpar wirbt damit, dass bei einigen angebotenen Produkten der Zuckergehalt reduziert wurde. Doch so viel Zucker, wie in der Werbung anhand eines Beispiels bildlich dargestellt, wurde wiederum auch nicht eingespart.
mehr...
Gewußt wie Bio Quittensirup
Mehr Apfel als QuitteÜberraschung: Der Gewußt wie Bio Quittensirup besteht nur zu 30 Prozent aus Quittensaftkonzentrat. In der Flasche ist großteils Apfelsaftkonzentrat drin. Das erfährt man aber nur im Kleingedruckten.
mehr...
Pepino Instantkakao (fein und grob)
Verschwommene NährwertangabenAuf den Packungen Pepino Instantkakao sind nur die Nährwerte für zubereiteten Kakao angegeben. Für wie viel Pulver pro Portion Kakao die Angaben gelten und welche Nährwerte das Pulver selbst hat, ist in den Tabellen nicht deklariert.
mehr...
Spar Natur pur Bio-Kokosblütenzucker
KennzeichnungsfehlerSpar Natur pur Bio-Kokosblütenzucker ist mit 0 BE (Broteinheiten) gekennzeichnet. Das bedeutet, dass das Produkt keine Kohlenhydrate bzw. keinen Zucker enthält. In Wahrheit hat der Kokosblütenzucker aber 8,3 BE.
mehr...
Lebensmittel-Check
Tarnen und täuschenWas auf einer Packung draufsteht, sollte auch drin sein, finden wir. Nach über 400 Lebensmittel-Checks ziehen wir Bilanz: welche Produkte uns am unangenehmsten aufgefallen sind und was Konsumenten am meisten ärgert. Lesen Sie
mehr...
Werbung mit Gesundheits-Versprechungen
Schluss mit leeren BehauptungenSogenannte Health Claims dürfen nur mehr dann verwendet werden, wenn sie wissenschaftlich abgesichert sind.
mehr...
Tipps nonstop zum Thema Lebensmittel
Fettverbrennung stärken
Gibt es Lebensmittel, welche die Fettverbrennung im Körper anregen?Schön wär‘s, aber es gibt grundsätzlich kein Lebensmittel, das die Fettverbrennung steigert.
mehr...
Bücher zum Thema Lebensmittel
100 Ernährungs-Mythen
Cholesterin, Fasten, Granderwasser, Milch, Rotwein, VollkornRund ums Essen und Trinken ranken sich zahllose Mythen. - Aber stimmt das alles?
mehr...
Frischkäse und Hüttenkäse
Besser ohne ZusatzstoffeFrischkäse schmeckt als Brotaufstrich, aber auch in Kuchen. Hüttenkäse enthält weniger Fett und wird gerne gelöffelt. Wie unser Test zeigt, gibt es viele tadellose Produkte; aber auch solche, die unnötigerweise Zusatzstoffe enthalten.
mehr...
Lebensmittelkontrolle und Herkunft
Lebensmittelherkunft
Rotweißrote SpurenDie meisten Konsumenten möchten Lebensmittel, die im Inland hergestellt wurden. Herauszufinden, woher die Produkte tatsächlich stammen, gleicht aber oft einer Rätselrallye.
mehr...
Lebensmittel-Gütezeichen
Marken und Gütesiegel von A bis ZBei Gütezeichen und Markenzeichen für Lebensmittel herrscht Hochkonjunktur. Wir haben 2010 und 2013 insgesamt 104 Zeichen für Sie kritisch unter die Lupe genommen.
mehr...
Schadstoffe in Lebensmitteln
Aluminium in Laugengebäck
Entwarnung"Vorsicht, Blechbrezel" lautete 2015 der Titel zu einem Testbericht über Laugengebäck. Inzwischen haben die Bäcker ihre Hausaufgaben gemacht.
mehr...
