Inhalt
Aktuelle Meldungen
Spar Natur pur Bio-Pesto alla genovese
Kein klassisches PestoAuf dem Etikett Spar Natur pur Bio-Pesto alla genovese sind die italienische Fahne und der Hinweis "hergestellt in der Toskana" aufgedruckt. Die Würzpaste entspricht aber nicht dem traditionellen italienischen Rezept.
mehr...
Spar Natur pur Bio-Kokosblütenzucker
KennzeichnungsfehlerSpar Natur pur Bio-Kokosblütenzucker ist mit 0 BE (Broteinheiten) gekennzeichnet. Das bedeutet, dass das Produkt keine Kohlenhydrate bzw. keinen Zucker enthält. In Wahrheit hat der Kokosblütenzucker aber 8,3 BE.
mehr...
Gusto Pufuleti
Jetzt klarer gekennzeichnetDie Packung Gusto Pufuleti Maismehlflips war früher missverständlich beschriftet. Das wurde inzwischen geändert.
mehr...
Barilla i Pesti alla Genovese
Mit Sonnenblumenöl und CashewkernenBarilla weicht bei seinem Pesto alla Genovese stark vom Genueser Originalrezept ab. Dass die Würzsauce etliche Zutaten enthält, die in traditionell zubereitetem Pesto nicht vorkommen, geht aber nur aus dem Kleingedruckten hervor.
mehr...
Sweetland Vitamin Zwerge
Mit viel ZuckerSweetland Vitamin Zwerge sind Gummibonbons, die groß mit Vitaminen locken. So wie andere Süßigkeiten bestehen sie jedoch großteils aus Zucker. Um das zu erfahren, muss man aber das Kleingedruckte auf der Dose lesen.
mehr...
Gusto Pufuleti
Missverständlich gekennzeichnet„Das Original – Auch in Österreich“ steht auf der Packung Gusto Pufuleti Maismehlflips. Doch damit ist weder gemeint, dass das Produkt in Österreich hergestellt wird, noch dass der Mais von hier stammt.
mehr...
Botterram
Mit Palmöl„Mit wertvollem Rapsöl & bester Butter“, prangt in großer Schrift auf der Packung Botterram. Dass der Brotaufstrich auch Palmöl enthält, steht nur in der wesentlich kleiner gedruckten Zutatenliste.
mehr...
Ovomaltine
Einfach zuckersüßOvomaltine wird auf der Packung als gesundes Produkt für körperliche und geistige Leistungsfähigkeit präsentiert. Dabei besteht das Kakaopulver in erster Linie aus Zucker.
mehr...
Zimt: Cassia oder Ceylon?
Welche Sorte steckt in der Packung?Zimt enthält je nach Sorte mehr oder weniger Cumarin. Hohe Dosen dieses natürlichen Aromastoffes können die Leber schädigen. Etliche Hersteller geben aber nicht an, welche Zimtsorte in der Packung drin ist.
mehr...
Spar Natur pur Bio-Heumilch-Käseaufschnitt
In Deutschland verpacktAuf der Packung Spar Natur pur Bio-Heumilch-Käseaufschnitt ist eine rot-weiß-rote Fahne mit der Aufschrift „Bio-Milch aus Österreich“ abgebildet. Zum Verpacken wird der Käse aber nach Deutschland gebracht.
mehr...
Inzersdorfer Rindsgulasch
Woher stammt das Fleisch?Auf der Dose Inzersdorfer Rindsgulasch ist vor rot-weiß-rotem Hintergrund "in Österreich hergestellt" zu lesen. Woher das Fleisch für dieses Produkt kommt, geht aus der Packungsaufschrift aber nicht hervor.
mehr...
Lebensmittel-Check
Tarnen und täuschenWas auf einer Packung draufsteht, sollte auch drin sein, finden wir. Nach über 400 Lebensmittel-Checks ziehen wir Bilanz: welche Produkte uns am unangenehmsten aufgefallen sind und was Konsumenten am meisten ärgert. Lesen Sie
mehr...
Werbung mit Gesundheits-Versprechungen
Schluss mit leeren BehauptungenSogenannte Health Claims dürfen nur mehr dann verwendet werden, wenn sie wissenschaftlich abgesichert sind.
mehr...
Tipps nonstop zum Thema Lebensmittel
Fettverbrennung stärken
Gibt es Lebensmittel, welche die Fettverbrennung im Körper anregen?Schön wär‘s, aber es gibt grundsätzlich kein Lebensmittel, das die Fettverbrennung steigert.
mehr...
Bücher zum Thema Lebensmittel
100 Ernährungs-Mythen
Cholesterin, Fasten, Granderwasser, Milch, Rotwein, VollkornRund ums Essen und Trinken ranken sich zahllose Mythen. - Aber stimmt das alles?
mehr...
Frischkäse und Hüttenkäse
Besser ohne ZusatzstoffeFrischkäse schmeckt als Brotaufstrich, aber auch in Kuchen. Hüttenkäse enthält weniger Fett und wird gerne gelöffelt. Wie unser Test zeigt, gibt es viele tadellose Produkte; aber auch solche, die unnötigerweise Zusatzstoffe enthalten.
mehr...
Lebensmittelkontrolle und Herkunft
Lebensmittelherkunft
Rotweißrote SpurenDie meisten Konsumenten möchten Lebensmittel, die im Inland hergestellt wurden. Herauszufinden, woher die Produkte tatsächlich stammen, gleicht aber oft einer Rätselrallye.
mehr...
Lebensmittel-Gütezeichen
Marken und Gütesiegel von A bis ZBei Gütezeichen und Markenzeichen für Lebensmittel herrscht Hochkonjunktur. Wir haben 2010 und 2013 insgesamt 104 Zeichen für Sie kritisch unter die Lupe genommen.
mehr...
Schadstoffe in Lebensmitteln
Aluminium in Laugengebäck
Entwarnung"Vorsicht, Blechbrezel" lautete 2015 der Titel zu einem Testbericht über Laugengebäck. Inzwischen haben die Bäcker ihre Hausaufgaben gemacht.
mehr...
