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Aktuelle Meldungen
Knorr Mediterrane Gemüsepasta
ZuckersüßKnorr wirbt auf der Packung Mediterrane Gemüsepasta mit 100 % natürlichen Zutaten. Wider Erwarten ist in der Packung aber auch jede Menge Zucker drin.
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Rauch Juice Bar Granatapfel-Aronia
Hauptsächlich ApfelsaftRauch Juice Bar lockt auf der Saftflasche mit Granatapfel und Aronia, obwohl das Getränk hauptsächlich aus Apfelsaft besteht.
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Rama mit Butter
Jetzt mit noch mehr PalmölBei Rama mit Butter wurde die Rezeptur geändert. Das Produkt enthält jetzt noch mehr Palmöl als früher. Auf der Packung wird aber nach wie vor mit „hochwertigem Rapsöl & bester Butter“ geworben.
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Spar Natur pur Bio-Aufstrich Kürbiskern
Wenig KürbiskerneSpar preist bei einem Bio-Aufstrich Kürbiskerne als Zutat an, obwohl es sich um einen Brotaufstrich auf Sojabasis handelt und er nur wenig Kürbiskerne enthält.
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Müllermilch Protein
Mehr Zucker als ProteinMüllermilch Protein mit Coco-Schoko-Geschmack preist auf der Flasche groß 26 g Protein an. Dass das Getränk pro Flasche aber auch mehr als 40 g Zucker enthält, erfährt man nur im Kleingedruckten.
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Baci Pralinen
Viel Luft in der PackungDer Beutel Baci Pralinen enthält nur wenig Nascherei. Doch das merkt man erst, wenn die Packung geöffnet ist.
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Ölz Dinkeltoast
Mit WeizenMeisterbäcker Ölz kündigt auf der Packung Dinkeltoast "23 % Dinkelvollkornmehl" als Zutat an. Dass auch Weizen verarbeitet ist, erfährt man nur im Kleingedruckten.
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La vache qui rit
Mal mehr, mal weniger KäseLa Vache qui rit, ein Schmelzkäse, wird mit 140 g Füllmenge und mit 120 g Füllmenge pro Packung verkauft. Die Schachteln, in die der Eckerlkäse gefüllt ist, sind aber immer gleich groß.
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Danone Obstgarten
Jetzt ohne österreichische FlaggeAuf dem Becher Danone Obstgarten war die österreichische Flagge aufgedruckt, obwohl das Produkt in Deutschland hergestellt wird. Das ist jetzt anders.
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Thomy Mayonnaise Olivenöl
Kaum OlivenölAuf der Tube Thomy Mayonnaise ist Olivenöl groß als Zutat angepriesen, obwohl nur wenig Olivenöl drin ist. Die Hauptzutat ist Sonnenblumenöl.
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Lebensmittel-Check
Tarnen und täuschenWas auf einer Packung draufsteht, sollte auch drin sein, finden wir. Nach über 400 Lebensmittel-Checks ziehen wir Bilanz: welche Produkte uns am unangenehmsten aufgefallen sind und was Konsumenten am meisten ärgert. Lesen Sie
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Werbung mit Gesundheits-Versprechungen
Schluss mit leeren BehauptungenSogenannte Health Claims dürfen nur mehr dann verwendet werden, wenn sie wissenschaftlich abgesichert sind.
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Tipps nonstop zum Thema Lebensmittel
Hygiene und Lebensmittel
Wie können Lebensmittel krank machen?Viele Menschen haben Angst vor Pestiziden oder anderen chemischen Stoffen in Lebensmitteln. Aber auch der fehlerhafte Umgang mit Lebensmitteln kann für die Gesundheit des Menschen gefährlich werden.
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Bücher zum Thema Lebensmittel
100 Ernährungs-Mythen
Cholesterin, Fasten, Granderwasser, Milch, Rotwein, VollkornRund ums Essen und Trinken ranken sich zahllose Mythen. - Aber stimmt das alles?
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Frischkäse und Hüttenkäse
Besser ohne ZusatzstoffeFrischkäse schmeckt als Brotaufstrich, aber auch in Kuchen. Hüttenkäse enthält weniger Fett und wird gerne gelöffelt. Wie unser Test zeigt, gibt es viele tadellose Produkte; aber auch solche, die unnötigerweise Zusatzstoffe enthalten.
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Lebensmittelkontrolle und Herkunft
Lebensmittelherkunft
Rotweißrote SpurenDie meisten Konsumenten möchten Lebensmittel, die im Inland hergestellt wurden. Herauszufinden, woher die Produkte tatsächlich stammen, gleicht aber oft einer Rätselrallye.
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Lebensmittel-Gütezeichen
Marken und Gütesiegel von A bis ZBei Gütezeichen und Markenzeichen für Lebensmittel herrscht Hochkonjunktur. Wir haben 2010 und 2013 insgesamt 104 Zeichen für Sie kritisch unter die Lupe genommen.
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Schadstoffe in Lebensmitteln
Aluminium in Laugengebäck
Entwarnung"Vorsicht, Blechbrezel" lautete 2015 der Titel zu einem Testbericht über Laugengebäck. Inzwischen haben die Bäcker ihre Hausaufgaben gemacht.
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