KONSUMENT.AT - Dr. Oetker Super Gelierzucker - Umstellung auf palmölfreies Produkt

Dr. Oetker Super Gelierzucker

Palmöl im Gelierzucker

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veröffentlicht: 12.10.2021

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Was alles versprochen und dann nicht gehalten wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: Der Dr. Oetker Super Gelierzucker enthält eine Überraschung, die wir nicht super finden: Palmöl.

 

Das steht drauf: Dr. Oetker Super Gelierzucker 

Gekauft bei: BILLA

Das war das Problem

Leider steht in der Zutatenliste des Dr. Oetker Super Gelierzuckers auch Palmöl. Doch wer möchte in einer selbst eingekochten Marmelade Palmöl haben? Eine Konsumentin reagierte sehr verärgert auf diese unerwünschte Zutat: „Ein Super Gelierzucker mit Palmöl. Ich frage mich, welche Rezeptur dem zu Grunde liegt. Unverständlich!“

Einsatz von Palmöl kritisch

Viele Produkte enthalten nach wie vor Palmöl; auch solche, bei denen es an sich nicht zu erwarten ist. Es ist weltweit das billigste und am häufigsten verwendete Pflanzenöl. Doch Palmöl steht aus ökologischen, sozialen und gesundheitlichen Gründen immer wieder in der Kritik. Die Monokulturen der Ölpalmen, für die meist Regenwälder gerodet werden, haben negative Umweltauswirkungen. Die Brandrodungen sind klimaschädlich und zerstören Lebensräume von Menschen und Tieren. Die riesigen Ölpalmen-Plantagen verursachen zudem soziale Probleme in den Erzeugerländern. Darüber hinaus entstehen bei der Raffination von Palmöl Schadstoffe. Manche davon stehen im Verdacht, möglicherweise krebserregend zu sein. Also genug Gründe, um Palmöl zu meiden!

Produkte mit alter Zutatenliste und Palmöl noch im Handel

Wir haben Dr. Oetker mit der Beschwerde über das unerwartet im Gelierzucker enthaltene Palmöl konfrontiert. Und das nicht zum ersten Mal. Bereits 12/2020 berichteten wir zu einem Dr. Oetker Geliermittel mit Palmöl, dem  Dr. Oetker Gelierfix 3 : 1 auf konsument.at . Bei diesem Produkt kündigte der Hersteller damals an, bis zum Jahr 2021 auf eine Rezeptur ohne das beanstandete Öl umzusteigen. Beim Super Gelierzucker, den wir diesmal unter die Lupe genommen haben, sei bereits eine Umstellung erfolgt, berichtet uns der Produzent. Das ist sehr erfreulich.

Derzeit befänden sich aber noch Produkte mit der alten Zutatenliste im Handel, da ihre Haltbarkeit noch nicht abgelaufen sei. Da heißt es also aufpassen! Lesen Sie am besten bei Geliermitteln und Einmachhilfen immer die Zutatenliste. Denn diese Produkte enthalten leider trotz vermehrter Kritik oft Palmöl, das ein Aufschäumen beim Einkochen verhindern soll.

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