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Was Konsumenten alles zugemutet wird. Diesmal im Lebensmittel-Check: Eine angereicherte Milch, die für Kinder in Wachstumsphasen angeblich unverzichtbar ist. |
Himmeltau Kindermilch - Schlicht verzichtbar
Himmeltau: Kinder Milch (Bild: VKI/K. Schreiner)
Abwechslungsreich ernähren
Das steht drauf: Himmeltau Kindermilch + Calcium + Vitamin D + Kalium + Folsäure
Gekauft bei: Eurospar
Das ist drin
Eine seit ewigen Zeiten bekannte Marke, eine Milchpackung mit einem lachenden Buben drauf und eine vollmundige Behauptung; „Himmeltau Kindermilch ist ernährungsphysiologisch auf die Bedürfnisse von Kindern insbesondere im Wachstumsalter abgestimmt“. Wer wagt da noch, seinem Kind herkömmliche Milch einzuschenken und damit zu riskieren, dass dem Sprössling eine Unterversorgung mit Folsäure und Vitamin D droht? Vergessen Sie’s!
Was stimmt ist, dass österreichische Schulkinder zu wenig Folsäure, Vitamin D, Calcium und Kalium aufnehmen. Diese Defizite werden aber besser mit Joghurt, Käse, Fisch, Pilzen, Getreide, Kartoffeln, Obst und Gemüse, also einer gesunden Ernährung gedeckt. Abwechslungsreich essen, statt sich mit Süßigkeiten und Mehlspreisen vollstopfen. An die frische Luft gehen und sich ausreichend bewegen, statt vorm Fernseher auf dem Sofa herumgammeln. Natürlich ist so eine Umstellung der Essgewohnheiten mühsam. Angereicherte Lebensmittel sind, so verlockend einfach sie auch daherkommen, dazu keine Alternative.
Reaktionen
Reaktionen
Warum die Herstellerfirma Maresi glaubt, dass Himmeltau herkömmlicher Kuhmilch überlegen ist.
„Die Himmeltau Kindermilch wird ausschließlich aus tagesfrischer Milch von Bauernhöfen der Berg- und Alpenregion gewonnen. Durch Reduktion des Fettgehalts von 3,5 Prozent auf 1,5 Prozent nehmen wir auf die wissenschaftliche Annahme Rücksicht, dass ein zu hoher Fettgehalt (Energiegehalt) in der kindlichen Ernährung Übergewicht und Fettleibigkeit auslösen kann. Mit weiteren Zutaten begegnen wir der im Österreichischen Ernährungsbericht 2008 publizierten möglichen Unterversorgung bei Kindern mit Folsäure, Calcium und Vitamin D.
Die Himmeltau Kindermilch kombiniert somit die Empfehlung des Kuhmilchkonsums für Kinder ab dem 12. Lebensmonat mit Fettreduktion und der Verringerung des Risikos eines Mangels an den im Ernährungsbericht publizierten Stoffen. Sie ist ein beim Bundesministerium für Gesundheit gemeldetes diätetische Lebensmittel für Kinder.“
Maresi Austria
Wien
Wir meinen: Kein angereichertes Lebensmittel kann eine ausgewogene Ernährung ersetzen. Herkömmliche Milch ist ein optimales Produkt, und zwar ganz ohne Zusätze.
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