Korngold Toastbrot

Brot mit Alkohol

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Konsument 9/2010 veröffentlicht: 12.07.2010

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Was Hofer dazu sagt, dass sein Toastbrot mit Alkohol konserviert wird.

„Weingeist (= Ethanol) scheint nicht als Konservierungsmittel in der Zusatzstoffverordnung auf. Es handelt sich um keinen Lebensmittelzusatzstoff bzw. Konservierungsmittel, somit ist die Auslobung „ohne Konservierungsmittel“ korrekt. Der Zusatz „zur Verlängerung der Haltbarkeit“ ist nicht verpflichtend und wurde von uns im Sinne einer besseren Konsumenteninformation angeführt. Wir gehen davon aus, dass dies zu mehr Klarheit beiträgt, als wenn bei Toastbrot nur Weingeist ohne Zusatz angeführt wird.“

Hofer KG
7.6.2010


Wir meinen: Wenn Hofer schon kein Toastbrot ohne Alkohol schafft, dann den Warnhinweis für Kinder bitte nicht nur auf slowenisch, sondern auch auf deutsch drucken.

 

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